BMI - A zsírprobléma a statisztikákkal PolTec-Magazin
Első pillantásra a Szövetségi Statisztikai Hivatal adatai aggasztóak. Németországban az összes felnőtt több mint 50% -a túlsúlyos - és ez a tendencia növekszik. A világranglistán a legvastagabb népek, a németek a negyedik helyet foglalják el. Ennek okai gyorsan megtalálhatók: túl sok cukor, túl sok zsír, túl kevés testmozgás. Egyszerűen fogalmazva: a helyzet rossz, és egyre rosszabb. Más pillantásra bonyolultabbá válik. Mi a túlsúly egyébként? Hogyan kerül rögzítésre? És mindenekelőtt: Egyáltalán egészségtelen?
A Szövetségi Statisztikai Hivatal összes számítása a testtömeg-indexen (BMI) alapul. Ezzel a testtömeg kilogrammban elosztva a testmagasság² méterben. Az eredmény egy kétjegyű szám, amely megmutatja a súlyt a magassághoz viszonyítva. 18,5 év alattiakat alulsúlyosnak, 25 év felettieknek pedig túlsúlyosnak tekintenek. A 30-as és annál magasabb BMI súlyosan túlsúlyosnak tekinthető, ezért kezelni kell. Az okok, amelyek miatt a BMI-t gyakran használják túlsúlyos problémákra, szintén egyértelműek. A súly és a magasság gyorsan mérhető, és mindenki azonnal besorolható egy kategóriába. Ez különösen hasznos nagyobb statisztikai felméréseknél. De itt kezdődnek a problémák.
Súly: zsír vagy izmok?
A test testméretéhez viszonyított súly nem mond semmit annak megoszlásáról. Lehet zsír, de lehet izom is. A 29-es BMI-vel rendelkező személyt túlsúlyosnak tekintik. De hogy sörhas-tulajdonos-e vagy testkép, azt nem rögzítjük.
A férfiak és a nők összehasonlításakor a probléma még világosabbá válik. A Szövetségi Statisztikai Hivatal szerint a férfiak 62 százaléka, de a nőknek csak 43 százaléka túlsúlyos. A férfiaknál nagyobb az izomzat, a nőknél a zsír. Az izom nehezebb, mint a zsír. Ez azt jelenti, hogy az azonos magasságú férfi és nő összehasonlításakor a férfi általában magasabb BMI-vel rendelkezik. A nemtől eltekintve a BMI figyelmen kívül hagy minden egyéb tényezőt, például az életkort, a testben lévő vízvisszatartást vagy az amputációkat. Még ha bizonytalan is a BMI számításának alapja, felmerül a kérdés, hogy a túlsúly mennyire káros?
A kövérek öregszenek, az idősek elhíznak.
Súlyos elhízás esetén a kérdés egyértelmű. 30-as BMI-től a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázata jelentősen megnő. A várható élettartam csökken. Érdekes azonban, ha kissé túlsúlyos. Statisztikailag elmondható, hogy a 27 éves BMI-vel, azaz 80 kilogramm körüli, 1,70 méteres embereknél a legmagasabb a várható élettartam. Így nézve az enyhe túlsúly nemcsak ártalmatlan, hanem egészséges is. De ezt a statisztikát is óvatosan kell kezelni. Az életkor előrehaladtával a súly általában növekszik, és itt még mindig nem világos az oka és a következménye.