BMI vagy halmozottan fogyatékos személyek biztonságos táplálása
Saját nehézségeik miatt egyes agysérült betegek (BMI, többszörös fogyatékosság, fejsérülés stb.) Különleges nehézségekkel küzdenek az etetés során: kis mennyiségű bevitel, rossz útvonalak, nyáladzás, torlódások ...
Ez a lényegében gyakorlati képzés sajátos megközelítést kínál a tantárgy telepítéséhez és a speciális technikák ismeretéhez. Javul az étkezéshez nyújtott segítség és a betegbiztonság.

- Az érvényes alany nyelési ismeretei alapján az agyi bénulásban szenvedők motoros rendellenességeinek figyelembevétele, amelyek megváltoztatják a táplálékfelvételt.
- Ismerje a különféle étkezési rendellenességeket (hamis utak, harapás, GERD ...), ismerje fel és akadályozza meg a kockázatos helyzeteket.
- Az étkezéshez kedvező környezet feltételeinek megteremtésének ismerete: oktatási szempontok, öröm, biztonság.
- megkönnyíti az élelmiszer-fogyasztást a kockázatok csökkentésével az alábbiak révén:
- a lakó telepítése
- az relaxio technikák elsajátítása
- könnyítő technikák használata a kanállal és a pohárral. Bevezetés a rágás 1. szakaszába.
- textúrák adaptálása
- A beteg igényeire és lehetőségeire, valamint az étel körül megvalósított eszközökre vonatkozó információcsere eszközeinek megvalósítása.