Bodza - alkalmazás, hatások és receptek; Gyógyító gyakorlat

Bodza virágok és bodza

Az idősebb gyógyító ereje arra ösztönözte őseinket, hogy a jó szellemek székhelyét lássák benne. Ezt a "vén nőbe" vetett hitet a mese még mindig idézi Holle asszony, aki kirázza a havat az ágyneműjéből, és így szólít: "Holla, az erdei tündér." - nemcsak kiváló ízű, hanem különleges minőségű gyógynövény is. Itt található a legfontosabb dolgok rövid összefoglalása:

idősebb Vitaminokat, ásványi anyagokat, barnító és nyálkaanyagokat, illóolajat és koffeinsav-származékokat tartalmaz.
Enyhíti a megfázást, gátolja a gyulladásokat, segít a vashiány és a vitaminhiány ellen, serkenti a vesét és csökkenti a stresszt.
Külsőleg alkalmazva enyhíti a bőrfertőzéseket, fekélyeket és rovarcsípéseket.
A nyers bogyókból hidrogén-cianid szabadul fel, ezért csak a bodzát fogyasztjuk melegítve.
Különösen a virágokat és a bogyókat használják, de a leveleket és a kérget borítékokban és teákban is használják.

összetevők

Gyógyító ereje a virágokban és a bogyókban rejlik. A virágok illóolajat és flavonoidokat, rutint és szerves savakat tartalmaznak. Azonban a növény biokémiai spektruma magában foglalja a hidrogén-cianidot is. Ezért soha nem szabad nyersen élvezni a bogyókat, mert ez legalább emésztési problémákhoz vezet. Csak akkor lehet semlegesíteni a mérget, ha a bodzabogyót 80 Celsius fok fölé melegítik. A bodza gyulladás elleni fehérjéket tartalmaz. A Jeruzsálemi Egyetem kiderítette. A bogyókban kalcium, kálium, magnézium, cink és vas is található.

bodza leve

A bodzalé megbízhatóan működik az izomfájdalmak és a csontok kellemetlenségei ellen, például a lábgörcsök ellen. Gyermekek számára az az előnye, hogy nem gyógyszerízű, hanem édes gyümölcslé.

A bodza juice segít a vérszegénységben szenvedőknek és az ebből következő vashiánynak is. A benne lévő cink elősegíti a férfi hatékonyságot, a bogyók pedig C-, E-, K-vitamint, A-provitamint és B-vitaminokat is tartalmaznak.
A bodza többek között sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. B. Enyhíti a megfázást. (Kép: romankrykh/fotolia.com)

hatás

A bodzavirágot és a bogyókat a népi gyógyászatban használják láz és megfázás ellen. A bodza feloldja az orrban és a hörgőkben lévő nyálkát, tehát a feltételezés. A megfázás enyhítő hatását különféle vizsgálatok egyértelműen bizonyították, és egyes tanulmányok a megelőző hatásra is utalnak.

A C-vitaminnal történő megfázás megelőzése érdekében a bodza levét 80 Celsius fok fölé kell melegíteni, de legfeljebb 100 Celsius fokig. Ezután semmisítse meg a ciánsavat, de ne forraljon ki vitaminokat. A bodza miatt a vesék több vizet választanak ki. Ez segít a húgyúti panaszok ellen, mivel a folyadék kimossa a kórokozókat. A bodza antioxidáns hatással is rendelkezik a flavonoidoknak és a fenoloknak köszönhetően. Ezek az anyagok különösen megtalálhatók a bogyókban.

Ezenkívül a bodza kérge számos régióban a rovarcsípések, duzzanatok és akut gyulladások kezelésére szolgál. A gyulladáscsökkentő hatást tudományosan megerősítették, de egyelőre nem világos, hogy mely hatóanyagok működnek együtt és hogyan.

Alkatrészek

A népi orvoslás a bodza leveleit, virágait, kérgét és bogyóit használja: bodzavirág szirupot és teát, valamint bodza levét, teákat a kéregből, borítékokat és kádakat a gyökerekből. A virágoknak serkenteniük kell a verejték áramlását, a bogyók a vesét, a gyökerek és a kéreg vízelvezető hatásúak.
A bodza virágainak ösztönözniük kell a verejték áramlását. (Kép: matka_Wariatka/fotolia.com)

Bodza - biológia

A bodza a pézsmafélék családjába tartozó nemzetség. Ez a nemzetség alig egy tucat fajt tartalmaz, amelyek közül Közép-Európában három vadon növekszik. A "Holunder" vagy a "Fliederbusch" általában a fekete bodzát jelenti, egy olyan univerzális embert, amely szinte mindenhol elterjed ebben az országban. Aztán ott van a kis törpe vén és a vörös vén. Ez utóbbi főleg a bogyók vörös, nem fekete színében különbözik a fekete bodzától. A három bodza a mérsékelt szélességektől a szubtrópusiig nő.

A bodza olyan alcserje, amely fajtól függően 1–15 m magasságot ér el. Nyáron zöldek, télen elveszítik leveleiket. A csonthéjasok bogyóként néznek ki, fekete, kék vagy piros színűek, és legfeljebb 5 magot tartalmaznak. Az ágak és gallyak olyan gödröt tartalmaznak, amelyben kalcium-oxalát kristályok találhatók. A fekete bodza szereti a tápanyagban gazdag talajt, és Közép-Európában megtalálható az útszéleken és az erdőszéleken, a kertekben és a mezőkön.

Mítosz és történelem

A fekete vén fontos szerepet játszik a mítoszokban és a mesékben. A teutonok azt hitték, hogy Holda jó istennő székhelye volt. Ez megakadályozta a gonosz szellemeket, valamint a villámokat és a tüzet. A ház előtti bodzabokrok mágikus védelmet nyújtottak. Ennek az istennőnek halvány tükröződése megtalálható Frau Holle, a Grimm testvérek meséjében. Holda vagy Holla a források és kutak istennője volt, és a teutonok imádkoztak hozzá a mezők termékenységéért. Ha az idősebb virágzik, akkor a régiek hite szerint jó lesz a szüret.

Feltehetően a hit segítette a bodza terjedését. Mert ha idősebbnek esett, akkor számítania kell arra, hogy Holda betegséggel megbünteti, és a 18. században a vidéken élő emberek megbocsátást kértek, ha megláttak egy idősebbet.

Az idősebbnek tulajdonított hatalomnak negatív következményekkel is járnia kell. A kertben hervadó idősebb ember annak a jele volt, hogy a család egyik tagja meghal. A boszorkányoknak állítólag idősebb ággá kellett válniuk, ezért az idősebb fát nem szabad bútorokban használni.
A görögök és a rómaiak is az idősebbeket tekintették jó kedélyek székhelyének. Az ókori világ már a bodzát is gyógynövényként ismerte. Hippokratész joggal ajánlotta a bodzát sodródó szerként. A dioszkoridok (Kr. U. 1. század) bodzagyökereket használtak a csepp ellen, és a friss leveleket fekélyekre helyezték.

Adamus Lonicerus (1528-1586) szintén hangsúlyozta dehidratáló hatását, a vér tisztítására is felhasználta, és látta benne a szembetegségek és a remegő kezek gyógymódját. Christoph Wilhelm Hufeland (1762-1836) gőzfürdőt és böfögő vizet gargalizált a betegeknek a légúti megbetegedések ellen.

Az ilyen korai felhasználások mellett, amelyek a növény valódi gyógyító erején alapultak, őseink számos hatást tulajdonítottak a bodzának, ami babonából fakadt. Tehát az emberek gennyet, beteg emberek körmét és fogait akasztották a bodza bokrokra, mert a növény gátlástalan növekedése állítólag elnyelte a gonoszt. A gyermektelen nők átfogták a bodzabokrokat, hogy megkaphassák, a fogfájástól szenvedők megharapták az idősebb ágat, és úgy gondolták, hogy a fájdalom így szállt át rá. Az idősebb teáknak csak akkor kell működniük, ha a virágokat napkelte előtt leszedik.
A mai szemszögből való fölény nem helyénvaló. A bodza alapvető része volt a „távvezér gyógyszertárának”, és praktikus gyógymód azok számára, akik számára képzett orvos volt a láthatáron.

A bodza gyógyító ereje a konyhában

Válasszon érett bodzát ősszel, és készítse el őket facsaróban. Ehhez két percig forraljuk a bogyókat kevés vízben, amíg meg nem puhul. Ezután öntse a folyadékot egy szűrőedénybe, és nyomja össze a bogyókat. Öntsük a levet sötét palackokba, és tegyük a hűtőbe. Három napon belül használja fel. Ha lefagyasztja a levet, és szükség szerint felolvasztja, akár hat hónapig is eltarthat. Megfázás ellen használhatja a levet kissé felmelegítve.
A bodza leve is fagyasztható, és legfeljebb hat hónapig fog tartani. (Kép: elfgradost/fotolia.com)

Bodza

A bodzavirág teáját a fekete bodza virágaiból nyerik. Ezeket a virágokat cukorral is felforralhatja, hogy szirupot készítsen, és ezt szükség esetén vízzel hígítsa. A szirup légmentesen lezárt tartályban akár több hónapig is eltartható. A bodzavirág tea megizzasztja és csökkenti a lázat, köhögéssel és orrfolyással fellazítja a váladékot. Ehhez frissen készíti el, mert a hatóanyagok elpárolognak. Terhes nők számára is problémamentesen alkalmazható.

A bodzavirág teához öntsön két teáskanál szárított virágot forró vízzel, hagyja állni a sört tíz percig, majd szűrje le. A megfázás megelőzése érdekében a kritikus időszakban napi egy-két csésze inni lehet. Az akut megfázás enyhítésére igyon naponta négy csészét.

Bodza őszi ital

Ez az ital a forralt bor egészséges alternatívája, ha megfázott a zápor. Ehhez fel kell melegítenie egy negyed liter bodza levét egy negyed liter vízzel, hozzá kell adni a fahéjat, a kardamomot és a két szegfűszeget, három percig hagyni meredezni mindent, mézzel édesíteni, majd meginni egy immunbetegséget erősítő vitaminbombát.

bodza leves

A bodza leveshez pürésítsen 300 g bodzát és adj hozzá fél liter vizet, 50 g mézet és egy citrom levét. Forraljuk fel a keveréket, szűrjük át szitán, adjunk hozzá kemény tejszínhabot, és melegen együk meg.

Készítsen magának bodzavirág szirupot

Az idős virágokat májustól júliusig lehet gyűjteni. A népszerű bodzavirág szirup előállítása nagyon egyszerű. Csak a következőkre van szüksége:

1 liter vizet
2 kilogramm cukor
Körülbelül 15 ernyő bodza
25 gramm citromsav
1 kezeletlen citrom
1-2 kezeletlen narancs

Először óvatosan koppintson a bodzavirágra a rovarok eltávolításához. Forraljuk fel a vizet, és teljesen oldjuk fel benne a cukrot. Aprítsd fel a citromot és a narancsot, és add hozzá. Adjunk hozzá bodzavirágot és citromsavat. Hagyja a folyadékot három-öt napig meredek maradni. Ezután szűrje át egy finom szitán vagy ruhán, és öntsön egy lezárható edénybe. (Dr. Utz Anhalt)

A szerkesztő megjegyzése: A cikk egy korábbi változata arról számolt be, hogy a bodza egyértelmű megelőző hatással volt a megfázásra, bár a rendelkezésre álló vizsgálatokból csak a prevenciós hatás jelei vonhatók le. Ezért ezeket az állításokat ennek megfelelően módosítottuk.

Szerző és forrás információk

Ez a szöveg megfelel a szakorvosi szakirodalom, az orvosi irányelvek és a jelenlegi tanulmányok követelményeinek, és orvosok ellenőrizték.

Schilcher, Heinz; Kammerer, Susanne; Wegener, Tankred: Útmutató a fitoterápiához, Urban & Fischer Verlag/Elsevier GmbH, 2010
Fintelmann, Volker; Kuchta, Kenny; Weiss, Rudolf Fritz: Tankönyv-fitoterápia, Karl F. Haug, 2016
Nemzeti Kiegészítő és Integratív Egészségügyi Központ (NCCIH): European Elder (hozzáférés: 2018. április 19.), NCCIH
Ulbricht, Catherine és mtsai: "A bodza és a bodza (Sambucus nigra) bizonyítékokon alapuló, szisztematikus áttekintése a természetes standard kutatási együttműködéssel", in: Journal of Dietary Supplements, 11. évfolyam, 2014. évfolyam 1. szám, Journal of Dietary Supplements,
Tiralongo E, Wee SS, Lea RA. A bodza táplálékkiegészítés csökkenti a megfázás időtartamát és a légutazók tüneteit: randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos klinikai vizsgálat; in: Tápanyagok, 8. évfolyam, 4. szám, 2016., mdpi.com
Bernhard Uehleke: Fitoterápia megfázás ellen; in: Zeitschrift für Phytotherapie, 31., 5. kötet, 2011. évi 220–225. oldal, thieme-connect.com
Ifj. Bill Roschek, Ryan C. Fink, Matthew D. McMichael, Dan Li, Randall S. Alberte: A bodza flavonoidok in vitro kötődnek és megakadályozzák a H1N1 fertőzést; itt: Phytochemistry, 70. évfolyam, 10. szám, 1255-1261. oldal, 2009. július, sciencedirect.com

Fontos jegyzet:
Ez a cikk csak általános tájékoztató jellegű, és nem használható öndiagnosztikához vagy önkezeléshez. Nem pótolhatja az orvos látogatását.