Böjt a szív és a hasnyálmirigy számára
Hol segíthetne a böjt?
A mormonok megmutatják, hogyan kell csinálni: vallási okokból ez az USA-ban elterjedt felekezet havonta egy napon gyors. Gyakran ezen a napon nem esznek semmit, és csak vizet isznak. Néhány évvel ezelőtt, amikor az egészségügyi szakemberek összehasonlították az utahi mormonok egészségügyi statisztikáit az Egyesült Államok más állampolgáraival, valami feltűnőre találtak:
Titokzatosan egészséges
Utah államban a legalacsonyabb a szívinfarktus aránya az Egyesült Államok egész területén, és más kardiovaszkuláris betegségek és cukorbetegség lényegesen ritkább a mormonok körében, mint bárhol máshol. Sokáig azt feltételezték, hogy ennek sok mormon vallásilag aszketikusabb életmódjának kell lennie - gyakran nem isznak kávét és lényegesen kevesebbet dohányoznak.
De Benjamin Horne, a Salt Lake City-i Intermountain Orvosi Központból más következtetésre jut. Az adatokat alaposabban elemezte, figyelembe véve a dohányzást és más befolyásoló tényezőket. Ugyanakkor ellenőrizte, hogy vannak-e rendellenességek a rendszeresen böjtölő embereknél.
Jó a szívnek és az ereknek
És valójában ott volt: "A böjtölőknél alacsonyabb a szív- és érrendszeri betegségek aránya" - számol be Horne. „A koplalás a cukorbetegség alacsonyabb gyakoriságával is társult.” Vannak más vizsgálatok is, amelyek emberekkel, mások patkányokkal és más állatmodellek igazolják ezeket a hatásokat.
Eszerint egy alkalmi böjtnap hosszú távon javítja a koleszterinszintet, csökken a káros LDL-koleszterin, csökken a vérnyomás és elvékonyodik a szervek zsírrétege. A böjt úgy tűnik, hogy megakadályozza a nyaki artériák és más nagy artériák falainak megvastagodását a törmelék és a gyulladásos változások miatt.
Segítsen a cukorbetegségben is
Az időszakos böjt megakadályozhatja a cukorbetegséget, és akár részben meg is fordíthatja azt. Ennek egyik módja az anyagcsere zsírvesztéssé alakítása: "A zsírsejtek jelentősen hozzájárulnak az inzulinrezisztenciához, ami viszont cukorbetegséghez vezet" - magyarázza Horne. "Mivel az éhezés lebontja a zsírsejteket, javíthatja az inzulinrezisztenciát is."
A patkányokkal végzett kísérletek még az intervallumos éhgyomri előnyöket is megmutatták, összehasonlítva az egyszerű, csökkentett kalóriatartalmú étrenddel: Bár az állatok hosszú távú étrenden nagyobb súlyt vesztettek, vércukor- és inzulinszintjük alig változott a Brüsszeli Egyetem kutatói szerint. Más volt az éhező egereknél: náluk csökkent a vércukorszint, emelkedett az inzulin szekréció és a glükóz tolerancia összességében javult.
"Nagy potenciál"
Ezeket az eredményeket azonban további vizsgálatokkal még ellenőrizni és finomítani kell. Ennek ellenére egyes egészségügyi szakemberek az intervallumos éhezést ígéretes megközelítésnek tekintik a cukorbetegség leküzdésében - és amely sok kockázatos beteg számára nagyobb valószínűséggel kezelhető, mint a folyamatos étrend. "A koplalás fontos cukorbetegségi beavatkozássá válhat" - állítja Horne.
Minden kutató azonban figyelmeztet a spontán böjtölésre. A böjt megkezdése előtt, függetlenül attól, hogy hosszú vagy rövid, mindig meg kell szereznie az OK-t egy orvostól. A legjobb a kezdetektől fogva orvosi felügyelet mellett böjtölni - tanácsolják az orvosok. Ezenkívül: "Most kezdjük kideríteni, hogy az embereknek mennyi ideig és milyen gyakorisággal kell böjtölniük, hogy a pozitív hatások bekapcsolódjanak" - mondja Horne.