Böjt borsó - finom és teli recept • Hello Iasi •

1 kg zöldborsó
2 hagyma
3 evőkanál olaj
1 bors
2 evőkanál paradicsom szósz
3 csésze víz
1 teáskanál liszt
2 teáskanál só
½ teáskanál őrölt bors
½ teáskanál paprika
½ friss kapor összekapcsolása

A recept körülbelül 60 perc alatt elkészül, és az alapanyagok 6-8 adagra vonatkoznak.
Hámozzuk meg, mossuk meg és aprítsuk fel a hagymát és a borsot. Ha friss borsónk van, főzzük néhány percig forralt vízben, majd engedjük le a levét. Vizet tettem egy serpenyőbe forrni, és amikor a víz forrni kezdett, feltettem a borsót és kikapcsoltam a tüzet. Egy fazékban vagy üstben kevés olajat hevítettem, és megdinszteltem a párolt hagymát, tettem hozzá egy teáskanál sót, és amikor a hagyma üveges lett, hozzáadtam a borsot, és meg is keményítettem. Habverővel feltettem a borsót, és néhány percig alaposan összekevertem az összetételt, hogy a borsó ízlése legyen, majd vizet adtam hozzá, és a megfelelő hőfokon addig főztem, amíg a borsó majdnem készen állt.

Tegye a húslevest, és ízlés szerint ízesítse sóval, borssal, paprikával, és folytassa a főzést, amíg az étel elkészül. Ha az étel túl lédús, akkor főzés közben adjon hozzá egy kevés lisztet. A végén adjuk hozzá a jól megmosott és apróra vágott zöldeket, amelyek különleges aromát adnak az ételnek.

Böjt borsó étel, nagyon ízletes böjt recept, egyszerű és könnyen elkészíthető, recept alacsony borsóhoz vagy borsópörkölthez, amelyet bármikor örömmel fogyaszt el ecetes fánkkal vagy különféle válogatott savanyúságokkal. Ha nem böjtölünk, tejföllel vagy joghurttal tálalhatjuk a tetejére.

---