Böjt - I. rész - Közbenső böjt - BURPLE BOLDOG
Úgy gondolom, hogy most van a megfelelő alkalom a böjtről beszélni. Egyrészt azért, mert újra és újra megkérdezik tőlem az étkezési szokásaimat, másrészt azért, mert tökéletesen illeszkedik az évszakhoz. Ebben a kis sorozatban három részben fogom elmondani, hogyan tartom a böjtöt. Az 1. rész erről szól Intervallum vagy közbenső böjt.
Két éve gyakorolom ezt a fajta böjtöt nagy rendszerességgel. Az egész azzal kezdődött, hogy szerettem volna leadni néhány fontot az esküvőmre - nem sokat, csak hármat vagy négyet. De makacsak voltak, és egyedül a sporttal biztosan nem lehetett őket elűzni. Ezután egy USA-beli barátnőm és Facebook-bejegyzésein keresztül tudatosult bennem ez a „diéta”.
Soha nem nevezném klasszikus étrendnek - inkább szó szerinti értelemben vett étrendnek -, nevezetesen egészséges, értelmes étrendnek. És ez az nagyon-nagyon egyszerű. Ha fogyni akar, akkor heti két böjt napja van, ha gyorsan szeretné tartani a súlyát. Ezekben a napokban a nők legfeljebb 500 kcal-t, a férfiak 600-at fogyaszthatnak. Ennek ellenére semmilyen szénhidrátnak nem szabad lennie, és az alkohol szigorúan tilos ezeken a napokon.
A hátralévő napokban a szokásos módon szoktam enni - természetesen nem sokkal többet, ideális esetben egészséges és kiegyensúlyozott is -, de az olyan apró bűnök, mint a tiramisu kedvenc olaszjával vagy a pohár bor a hétvégén, mindenképpen megengedettek. Számomra az a tökéletes megoldás és nagyszerű egyensúly is. Nehéz nekem folyamatosan fegyelmeznem magam, és ésszerűnek lenni minden nap. Nincs kedvem csinálni, és nem is igazán élvezem. És bármi, amit nem szívesen csinálok, nem lehet sikeres. Szeretek enni a finom tésztából, sok parmezánnal, és egy pohár pezsgőt is szeretek pirítani ne csináld mindig anélkül.
Az 5: 2 arányú diétával, amint gyakran hívják, nem kell - öt napig mindent megteszek, ahogy szeretem, ami bevallom, mindig is nagyon egészséges és kiegyensúlyozott volt, de két napon nem figyelek a kalóriákra és a fegyelemre Én magam még egy kicsit. Különösen Hétfőnként nem nehéz nekem. Hétvégén általában volt még egy kis ennivaló, hétfőn pedig a böjt napomat arra használtam, hogy egy kicsit "méregtelenítsem", és újra egyensúlyba kerüljek.
A normál étrenddel vagy akár a nulla étrenddel ellentétben szintén nincs jojó-hatás. Mivel másnap van mit enni, a test nem esik „éhezési módba”, hanem éppen ellenkezőleg, új energiákat szabadít fel. Logikailag valójában, ha belegondol, honnan jövünk. A múltban a kőkorszakból származó embereknek éhes állapotban valami ehetőt kellett keresniük. Ehhez vagy barangolni kellett ehető gyümölcs után, vagy akár megölnie egy állatot - ami még nagyobb erőfeszítést jelentett. Ehhez energiára volt szüksége. Egyetértek testem elérhetővé teszi számomra ezt az energiát amikor egy nap böjtölök - hogy másnap ismét kaphassak egy tisztességes ételt.
A súlyt szabályozó szép hatás mellett számos más nagyszerű hatás is létezik, amelyek abszolút a köztes koplalás mellett szólnak. Számos olyan tanulmány létezik, amelyek igazolják a böjt pozitív hatásait. Valószínűleg pozitívan befolyásolja a memória teljesítményét, szabályozni tudja az inzulinszintet, sőt megelőző hatású bizonyos ráktípusok esetén. Sok nagyszerű "mellékhatás" amelyek valójában a legfontosabbak. Mert az, hogy van-e néhány kiló több vagy kevesebb, másodlagos, ha általában nem vagy egészséges. Erről és más izgalmas tényekről a "Gyors étrend - Az eredeti" című könyvben olvashat dr. Michael Mosley és Mimi Spencer - a Goldmann Verlag kiadója.
De visszatérve a böjti rutinomra. Ha van egy második nap böjtöm, akkor általában csütörtökön csinálom, akkor a két "normális" napon elegendő tartalékom van, és készen állok további 500 kcal-ra. Alapvetően rugalmas vagy ezzel a diétával. Böjtölhet két nap egymás után, vagy például reggeli után kezdheti. Ebben az esetben a reggeli utáni másnapig böjtöl, és ebéddel kezdi újra. Az egész napos tolás sem jelent problémát. 500 kcal pedig nem olyan alacsony, legalábbis ha jól csinálod.
Tehát amikor elkezdtem, elsősorban a nagy mennyiségű és alacsony kalóriatartalmú ételekre koncentráltam. Az uborka például tökéletes volt. Ma egy tipikus böjti nap teával kezdődik, mert a sok ivás (tea, víz, vékony fröccs) nagyon fontos. Ezután folytatódik egy kávé és egy kevés tej. Ebédre is van egy Házi készítésű zöld turmix vagy néhány zöldségpálca alacsony zsírtartalmú kvarkkal, néha grapefruit. Délután még egy kávé, majd este vagy omlett némi zöldséggel, kemencés zöldség kvarkkal, télen pedig könnyű zöldségleves. Tehát biztosan SEMMI 😉
Természetesen vannak olyan hetek is, amelyekben nem böjtölök - például nyaraláskor soha nem jutna eszembe, minden nap élvezem, amennyit csak tudok, és persze ebbe beletartozik az evés és az ivás is. Ezt a nyaralás után pótolom, aztán van egy pár hét kétnapos koplalással és akkor minden gyorsan egyensúlyba kerül. Be kell vallanom, hogy annyi falánk után, mint például most az AIDA-n vagyok, még a böjtöt is várom, és ez nagyon jó.
Valójában csak ajánlani tudom, és nagy tapasztalataim voltak az elmúlt két évben, és a férjem is. Természetesen könnyebb, ha a partner is böjtöl és este együtt fogyaszthatod a sütős zöldségeket az utca túloldalán lévő tésztatányér helyett 😉 Ismerek néhányat, ahol ez remekül működik, de őszintén szólva azt is el kell mondanom, hogy ismerek olyan embereket is, akiknek ez nem volt sikeres. Mint sok minden, a típus természetesen típus kérdése. Ha érdekel, csak próbáld ki - semmi több nem történhet És nem kell szuper speciális termékeket sem vásárolnia - még egy plusz 😉
Érezd jól magad.
A jövő héten, a II. Részben a több napos klasszikus böjtöléssel foglalkozunk - más megközelítéssel, de időnként csodákra is képes számomra.