Böjt időszak; meg nem felelő előnyök
A böjtöléssel kapcsolatban két általános tévhit létezik. Az első az, hogy egészséges, mert ettől fogyni fog. A fogyás azonban csak mellékhatás; a valódi egészségügyi előnyök messze túlmutatnak ezen.
A második tévhit az, hogy amikor böjtöl, éheznie kell. A fegyelem hiányától való félelem miatt ez egy akadály, amely megakadályozza a legtöbb embert abban, hogy megpróbálja. Érdekes módon az ellenkezője igaz. A böjt általában csökkenti az éhségérzetet. Bizonyos fegyelemre van szükség a kezdéshez, de rövid megszokás után a rendszeres böjt nagyon könnyen követhető életmódnak bizonyul.
Az időszakos böjtnek súlycsökkenés nélkül is pozitív hatása van
A neves Cell folyóiratban megjelent tanulmány [1] pontosan tisztázza ezt a két félreértést. Megvizsgálta, hogy a gyors, szakaszos böjt adott típusa hogyan befolyásolja a cukorbetegség kockázati tényezőit. Továbbá, mivel a vizsgálat célja annak megállapítása volt, hogy a böjt előnyei meghaladják-e a fogyást, a kalóriabevitelt úgy állították be, hogy a súly állandó maradjon.
A vizsgálatban résztvevők prediabéteszes férfiak voltak, akiket véletlenszerűen a két csoport egyikébe soroltak. Az első csoport három ételt evett maximum hat órán belül (szakaszos böjt csoport), az utolsó étkezés legkésőbb 15 órakor volt. A második csoport ugyanazt ette, de 12 órán belül.
Öt hét elteltével a vérnyomás szignifikánsan alacsonyabb volt az intermittáló éhomi csoportban, javultak a cukoranyagcsere vérértékei, és csökkentek az oxidatív stressz markerei. A fokozott oxidatív stressz elősegíti az öregedési folyamatokat, és számos betegség kockázati tényezője.
A szakaszos böjt megállítja az éhséget
A résztvevőket megkérdezték, mennyire könnyű betartaniuk a szabályokat. Valószínűleg a legmegdöbbentőbb eredmény: a szakaszos böjtölő csoport kevésbé volt éhes az este folyamán, mint a kontroll csoport, aki este megette az utolsó étkezést. Ennyi enni ilyen rövid idő alatt a legnagyobb kihívást érezték.
Tehát látja, hogy az éhségtől való félelem megalapozatlan. Fontos azonban, hogy az étkezési időszak alatt elfogyassza a telit. Ellenkező esetben nehéz lehet, ha nem eszik utána sok órát. A rövid étkezési idő azt jelenti, hogy a legtöbb ember automatikusan kevesebbet eszik anélkül, hogy tudatosan odafigyelne rá. Amint azt a tanulmány résztvevőinek felmérése is mutatja, szívesebben fogyasztottak volna kevesebbet, ha lett volna választásuk.
Rövid gyógyulási időszak után a szervezet újra jobban képes anyagcserét folytatni a cukorral, és hosszú távon csökkenti a cukorbetegség és sok más betegség kockázatát.
Sok ember számára előnyös lehet a böjt, függetlenül attól, hogy már vannak egészségügyi problémái, vagy ezt az életmódot akarják használni a betegségek megelőzésére. Próbáld ki!
[1] A korai, időben korlátozott etetés javítja az inzulinérzékenységet, a vérnyomást és az oxidatív stresszt súlycsökkenés nélkül is a prediabéteszes férfiaknál.