Böjt recept Növényi serpenyő Románia Libera

Azt is tudniuk kell, hogy sok ötletes és nagyon ízletes böjt recept létezik. Kezdjük egy Marin Cristian séf által javasolt recept bemutatásával. Azok számára, akik böjtölnek, néhány perc alatt kipróbálhatnak egy ízletes és kész receptet

Ion Diamandi 0 hozzászólás

Zöldséges serpenyőhöz használjon könnyen főzhető és mindig friss zöldségeket. A különleges íz érdekében cserélje ki az olajat vaj/kókuszolajjal és kurkumával.

Hozzávalók két kapuhozés:

Az elkészítés módja:

A brokkolit csokrokban oldjuk, 2 percig leforrázzuk, majd vízzel és jégkockákkal egy tálban eltávolítjuk. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja kockákra, vágja a sárgarépát vékony szeletekre, a gyömbért vékony szeletekre, egy gerezd fokhagymát hámozzon meg és aprítson fel. Miután a zöldségek megfőttek, tegyük külön tálkákba.

Egy serpenyőben hozza közepes hőmérsékletre a vajat/kókuszolajat, és először adja hozzá a sárgarépát, a gyömbérrel és a fokhagymával együtt. Két percig tartó főzés után adjuk hozzá a bort és forraljuk fel, majd adjuk hozzá a kaliforniai paprikát, a brokkolit, a kesudiót és a szezámmagot. Fűszerezzük sóval, borssal és kurkumával, és további 3-4 percig főzzük, majd kivesszük a tányérra és fogyaszthatók.!

---