Böjt sütik csokoládéval Kulináris receptek Laura Adamache
Böjt sütik, egyszerű és gyors recept csokoládéval és dióval
Az éhomi csokoládé süti annyira ízletes, hogy nem gondolja, hogy tojást, vajat vagy tehéntejet tartalmaz. Szinte minden héten elkészítem őket, egyszerű és gyors böjtös desszert, hozzávalók bárki számára elérhetőek.
Böjtölőknek alkalmas étcsokoládét (75% kakaótartalom) használtam. Kihúzhatja a csokoládét ebből az éhomi süti receptből, vagy helyettesítheti nem túl finomra vágott mazsolával, dióval vagy földimogyoróval.
Ezt a diós tejes kekszre készítettem, minden más növényi tej nagyon jó, és ha nem koplal, akkor nagyon jól jön ki a tehéntejjel. Mit mondhatnék még ezekről az egyszerű és gyors böjtökről? Hűlés után ropogósak, tejjel, teával, kávéval tálalhatók, isteni diós ízűek, mindenképp érdemes kipróbálni.
Böjt csokoládé keksz - Hozzávalók (16 keksz)
- 200 g liszt
- 30 g darált dió
- 100 g cukor
- 50 ml napraforgó/földimogyoró olaj
- 100 ml dió/mandula/szója tej
- 5 g sütőpor
- 1 vaníliarúd/1 teáskanál vaníliaeszencia
- 100 g étcsokoládé (70% kakaó)
- 1 csipet só
Hogyan készíthetők ezek a finom böjtös sütik dióval és csokoládéval?
- Keverje össze a lisztet a sütőporral, és szitálja át egy tálba. Adjunk hozzá cukrot, őrölt diót, megfelelő darabokra vágott csokoládét (nem túl kicsi, de nem túl nagy) és sót. Keverje össze a hozzávalókat habverővel.
- Ízlés szerint adjuk hozzá az olajat, a diótejet és a vaníliarúd vagy a vaníliaeszencia magjait.
- Keverjük össze, amíg homogén tésztát nem kapunk.
Hogyan készítsünk és süssünk egyszerű böjt kekszet?
- Formázzunk akkora tésztagolyókat, mint egy dió, és tegyük a sütőpapírral bélelt tálcába (hagyjunk kb. 3 cm távolságot a sütik között).
- Süssük a csokoládé kekszet előmelegített sütőben, 180 ° C-on, körülbelül 20 percig, vagy amíg enyhén meg nem pirul a felületen.
- Miután kivette a sütőből, tegye őket egy rácsra, és hagyja kihűlni. Csodásak! Nagyon ajánlom, hogy próbálja ki ezt az egyszerű süti receptet.