Böjt torta banánnal és dióval • Hello Iasi •

A pulton:
1 teáskanál fahéj
1 csésze barna cukor
2 csésze liszt
6 evőkanál margarin
2 csésze víz
3-4 evőkanál lekvár
1/2 csésze őrölt dió
teáskanál szódabikarbóna
1 sütőpor
egy üveg rum
3-4 evőkanál kakaót
só

Az öntethez:
1/4 csésze apróra vágott dió, apróra vágva
1 csésze barna cukor
3 evőkanál szirup
100 g margarin
4 érett banán, vastag szeletekre vágva

Először az öntetet készítik elő. Tegye a cukrot egy margarin edénybe, és mindent nagyon jól melegítsen alacsony lángon. Öntsük a keveréket egy kerek serpenyőbe, és adjuk hozzá az apróra vágott diót, majd a felszeletelt banánt. Enyhén nyomja meg, hogy belépjenek az öntetbe.

Amíg az öntet kihűl, készítse elő a tetejét. Egy tálban keverje össze a lisztet a sütőporral, a fahéjjal és a sóval. Egy keverőtálba adjuk hozzá a margarint és a cukrot, és addig keverjük, amíg hab nem lesz. Ezután tegye bele a vaníliát, és felváltva adjon hozzá egy kis vizet és egy kis lisztet, amíg az összes hozzávalót nem tartalmazza. Adja hozzá a banán felett kapott összetételt.
Süsse a süteményt egy órán át az előmelegített sütőben, 180 Celsius fokon. Amikor kész, vegye ki a sütőből, hagyja 10 percig hűlni, majd fordítsa meg egy tányéron.
Tálalás előtt hagyja a tortát teljesen kihűlni.

---