Böjti napok - a legjobb egészség
Május vidám hónapjától megnyílnak az első szabadtéri medencék, és ismét több bőrt mutat. A böjti napok ideálisak ahhoz, hogy újra kényelmesen érezhesse magát a saját testében.
A gyors napok segítenek

• az energiaegyensúly újbóli kiegyensúlyozása, ha egyszer túllépte (pl. Pazar étkezés a hétvégén - hétfőn, böjt napján).
• kezdetként (2 nappal) a fogyás előtt, annak érdekében, hogy szellemileg és fizikailag jobban tudjon alkalmazkodni a megváltozott táplálkozási helyzethez.
• a fogyás sikerének támogatásával (heti 2-3 alkalommal).
A következők alkalmasak böjt napokra:
Gyümölcscímke: Egyél 1 - 1 1/2 kg különféle gyümölcsöt (lehetőleg szezonális) a nap folyamán (napi 3-4 étkezés)
Juice nap: Naponta háromszor 1 pohár gyümölcslé (gyümölcsből vagy zöldségből vagy zöldségből és gyümölcsből) és sok tea
Burgonya napja: Reggel 1 darab gyümölcsöt kezd, nyersen vagy párolva. Ebédidőben és este: kb. 350 g burgonya főzve - nem sózva, csak köménnyel vagy majorannával ízesítve. A burgonya adagokat tálalhatjuk néhány túróval vagy túróval, friss fűszernövényekkel vagy nyers (uborka, paradicsom) vagy párolt zöldségekkel.
Rizsnap: Főzzön max. 200 g rizst vagy barna rizst (nyersen), étkezzen három ételre osztva. A rizsadagok kiegészíthetők 200 g párolt zöldséggel vagy cukrozatlan kompóttal vagy pürével. Reggelire édesítetlen kompótot ajánlunk, este pedig sült almát.
• Használjon szezonális zöldségeket és legfeljebb 1 teáskanál olajat a salátákhoz.
• Csak kevés sót használjon, de több fűszert és gyógynövényt (paprika, bors, szerecsendió, köménymag, sólyom, kapor, majoránna).
• Ezenkívül egy csésze tiszta zöldségleves és/vagy 1 darab gyümölcs nyersen vagy pároltan (pl. Sült alma) fogyasztható ebédidőben és este.
A böjti napokban elengedhetetlen annak biztosítása, hogy elegendő folyadékot fogyasszon!