Böjttermékek, veszélyesebbek, mint az édes Evenimentul Zilei
Friss hírek
8:23 - Delia és Loredana dühösek voltak Răzvan Simionra. Miért kerültél ide?
8:16 - Amikor a PNL és az USR-Plus veszekednek, Iohannis nyer
8:09 - Trump szellőzteti az amerikaiakat. Ez a legnehezebb döntés
8:00 - Földrengés Alex Bodi aktájában. Újabb "kemény" név jött elő. Emberek milliói szeretik
7:54 - Súlyos vádak a Romániai Alkotmánybíróság előtt. "Kedvelje a bűnözőket"
7:46 - Ludovic Orbán bámulva távozott a világból! Az újságírókkal folytatott teljes konferencián magyarázat nélkül távozott
7:39 - A járművezetők legfontosabb bejelentése. Az RCA házirend megváltoztatja az értékét. Ki végzi a számításokat
7:30 - Soha nem volt könnyebb becsapni. Hogyan működnek a sarlatánok
7:23 - Senki sem számított Románia gazdasági előrejelzéseire. Minden változik
7:16 - Alapvető változás a román orvostudományban. Milyen szolgáltatásokat érhet el otthonról
7:09 - Az Egyesült Államok Romániának adott ajándéka megrémíti Oroszországot. A Fehér Ház kormányának bejelentése
Böjt joghurt egzotikus gyümölcsökkel, tojásmentes majonéz, porított rizsitalok, ezek a legújabb leletek az éhomi termékek tekintetében, amelyek elárasztották az üzleteket. És ezek, valamint a "klasszikus" zöldségkolbászok, pástétomok és szójaszalámi tele vannak vegyszerekkel, amelyek pótolják az alapanyagok - hús, tej és tojás - hiányát, és a test gúnyos megtisztításának gondolatához vezetnek.
Sok közülük még "édes" összetevőket is tartalmaz, meglehetősen drágák és még több kalóriát tartalmaznak, mint az "eredeti" termékek.
A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják a hívőknek, hogyan válasszák ki a legjobb böjttermékeket és hogyan kombinálják azokat úgy, hogy karácsonykor vérszegényekké váljanak.
Tofu sajt, a legegészségesebb szója lehetőség
A káros termékek kategóriájába a zöldséges piték és a "kolbászok" tartoznak, mivel magas az "E-k" vagy más szintetikus anyag tartalma, amelynek célja, hogy a termék ízében, illatában és színében a lehető legjobban nézzen ki az általa utánzott ételekkel.
"A szójapástétom annyi adalékot tartalmaz, mint az állat, talán még többet is. Tehát a szalámi, a böjt kolbász vagy a szintén sült szelet. Semmilyen esetben sem szabad ilyen termékeket fogyasztanunk minden nap." javasolja Prof. Gheorghe Mencinicopschi táplálkozási szakember.
Az összes szójatermék közül a legegészségesebb a tofu sajt. A következő helyen a szójatej található, amelyet naponta fogyaszthat.
Az orvosok rámutatnak, hogy bizonyos termékek csak név szerint böjtölnek, mert a címke "édes" összetevőket tartalmaz.
"Vannak olyan típusú szójasajtok, amelyek kazeint (tejfehérjét, amely hozzájárul az alvadáshoz) tartalmaz. Ez a termék, bár szójából készült, már nem tekinthető böjtnek" - mutat rá Mencinicopschi.
Az egyetlen módja annak, hogy elkerüljük a kereskedők általi becsapást, az, ha nagyon gondosan ellenőrizzük a címkét. Az olyan összetevőkre, mint a kazein, a tojásszármazék, a tejsavó, a tejsavópor, nincs mit keresni az éhomi termékben.
Borsó, bab és gomba, a hús alternatívája
Sokan híznak a böjt alatt, mert túlságosan megeszik a kenyeret, a tésztát, a különféle krumplit, a margarint, az éhomi édességeket (amelyek több cukrot tartalmaznak).
Bár a böjt jó alkalom a szervezet méregtelenítésére, a hús, a tejtermék és a tojás fehérjét tartalmaz, amelynek a növényi termékek nem párosulnak.
"A böjt alatt a szervezet megfelelő működéséhez szükséges fehérjéket beszerezhetjük borsóból, babból, gombából, géntechnológiával nem módosított szójababból, olajbogyóból, napraforgómagból, tökből, dióból, mandulából, földimogyoróból, mogyoróból (három vagy több fehérje, mint a hús) "- teszi hozzá Dr. Eduard Adamescu, a" Calea Moşilor "kabinet táplálkozási szakértője.
A karácsony előtti böjtnél az orvosok nem javasolják az étrend-kiegészítőket.
Az asthenia lehetséges állapotai
Azok az emberek, akik mindennap sok húst esznek, nagyobb böjtöt fognak érezni, aszténiában szenvednek, esetleg változhatnak a vérnyomásban. A kiképzetteknek, akik szerdán és pénteken töltik be a posztot, nem lesz semmi gond.
"A koplalás nem javallt 16 év alatti gyermekek, gyengék, krónikus betegségekben (TBC, rák, emésztési rendellenességek) szenvedő és terhes nők számára" - javasolja Dr. Adamescu.
Káros e-mailek a böjt termékekből
A táplálkozási szakemberek tanácsai: kerüljék a polifoszfátokat (E452), a nátrium-glutamátot (E 621) és a szintetikus kémiai festékeket tartalmazó termékeket. A leggyakoribbak a tartrazin (E102), a kinolin sárga (E 104) és a karmin (E 120). Ez utóbbi rovarokból származik, és mégis megtalálható néhány éhgyomri termékben. Egyéb kerülendő anyagok a tartósítószerek-benzoátok (E 211, E212, E213) és a nitritek (E251), a nátrium-kazeinát, amely valójában tejfehérje, sűrítők - guargumi-E412, xantán-E415, zselán-E418, szentjánoskenyér-E410 és gumiarábikum vagy akác-E414-, szulfátok/szulfitok (E227, E228), BHA (E320) - egészségre nagyon károsak, karamell (E150) és EDTA (E385), amelyet főleg dobozokban használnak és az egyik legveszélyesebb adalékanyag.