Bonito tálak 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Egy tál bonito marhahús tartár stílusában, amely kiemeli ezt a kevéssé ismert halat.

tálak

Hozzávalók

  • 600 g bonito bőr nélkül
  • 1 édes hagyma
  • 20 kapribogyó
  • 6 savanyúság
  • 1 szelet kenyér
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 1/2 sárga citrom
  • 1 evőkanál ketchupot
  • 1 teáskanál torma
  • 2 marék salátát vagy választott gyógynövényt
  • 4 tojássárgája

Készítmény

Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk finomra. Nagyjából aprítsa fel a kapribogyót és a savanyúságot. Vágja a bonitót késsel nagy kockákra. Préselje ki a citrom levét. Pirítsd meg a kenyeret, és vágd nagy kockákra.