Bonyolult karácsonyi menü 3 fogásos Foodlovinnal
[Hirdetés a vomFASS-on]
A karácsonyi szezon elején van egy karácsonyi menü az Ön számára, amelyet könnyedén főzhet barátainak egy heti estén.
Ünnepi és természetesen karácsonykor anélkül, hogy túl bonyolult lenne.
Órákig tartó felkészülés nélkül, anélkül, hogy órákig állna a konyhában!
Biztosítsa azt a bizonyos ízt a vomFASS csemege termékei (amelyek csodálatos karácsonyi ajándékokat is készítenek).
Tehát mától a világon minden karácsony körül foroghat.
December 1. és különösen az első advent előtt egyfajta belső elzáródásom van. Vagy leegyszerűsítve: még nincs kedvem karácsonyhoz.
De az első adventi időszakban minden lehet: karácsonyi zene, karácsonyi díszek, karácsonyi illatok, karácsonyi vásár.
És egy-két gondolat a karácsonyi vacsorára is vonatkozhat. Idén szeretnék egy barátságos karácsonyi vacsorát szervezni a barátaimmal a karácsony estéjén (amúgy is fondü van) a karácsonyi vacsora mellett.
Az adventi időszakban azonban senkinek nincs ideje sokáig a konyhában állni. És pontosan erre szolgál ez a menü.
Támogatásom van vomFASS elhozták. Az ecet- és olajkülönlegességekkel, valamint a szeszes italokkal az egyszerű receptek pillanatok alatt elkészíthetők.
Indító: A kelbimbó saláta körte- és dió-polenta csillagokkal
Az egyik kedvenc téli salátám a nyers kelbimbós saláta.
Ezzel a salátával meggyőztem annyi brüsszeli hajtás ellenkezőjét. Ropogós, lágy és íze nagyon különbözik a főtt kelbimbótól.
Val vel Williams karácsonyi körte balzsamcsillag és Dióolaj pillanatok alatt ünnepi salátává válik. Ennek tetején csillag alakú sült diós polenta található. Egy kis trükk, természetesen a polentát is egyszerűen gyémántokká vagy kockákra vághatja, majd megsütheti.
Az önindító szinte teljesen elkészíthető. A saláta mehet egy napra. A polenta teljesen elkészíthető, majd csak nem sokkal előbb meg kell sütni. nem lehet könnyebb!
Főétel: mázas kacsamell tésztával áfonyamártásban
A tészta is nagyon ünnepi!
Tippem: A tésztának nem kell házi készítésűnek lennie. Friss tésztát is vásárolhat olasz finomságokból vagy jó szupermarketekből. Kóstolhatja a különbséget!
A tészta bejön a Vörösáfonya-szósz pároljuk, és tegyünk a tetejére néhány szelet kacsamellet. Ez lett valamivel Áfonyás balzsamcsillag bevont. Összességében ez 20 percet vesz igénybe.
Itt is csodálatosan elkészíthető a szósz.
Ha vegetáriánus választást szeretne, akkor halloumi-t is elfogyaszthat.
Mennyei íze van a gyümölcsös-savanyú áfonyás balzsamcsillaggal!
Desszert: Mézeskalács csokoládé tiramisu egy pohárban
A pohárban készült desszertek a legjobb találmány a bonyolult vendégmenük számára.
Nem kell aggódnia a tálalás miatt, csak rétegezzen különféle finom alapanyagokat a pohárba.
Nagyon szeretem ezeket a desszerteket kissé könnyebbé tenni alacsony zsírtartalmú kvarkkal.
Itt a kvarkot kevés joghurttal és narancslével krémesre keverjük. És akkor valami 80% -os csokoládét adnak hozzá. Bekerülhettem ebbe a krémbe!
De mielőtt ez megtörténne, gyors lesz néhány kanál biszkesszel, eszpresszóval és Mézeskalács likőr rétegezve a pohárba.
Ismét nem probléma, hogy nem sokkal tálalás előtt elkészítjük a krémet és rétegezzük az üvegbe (hacsak nem kanalazzuk ki előtte teljesen - túlságosan finom!).
Remélem, sikerült meggyőznöm önt arról, hogy a karácsonyi vacsora valóban nagyon egyszerű lehet.
És ki tudja, talán még arra is motiválhatlak, hogy adventi időszakban csak hívj meg néhány barátot.