Bőr és étrend - Sylvie Denis esztéta Longueuil
Mi a bőr?
A bőrről úgy beszélünk, mint valami jól elszakadt rólunk, tény, hogy közvetlen környezetünk része és megvéd.
Először is, ez egy olyan rendszer, amely biztosítja a belső hőmérséklet szabályozását a megfelelő működés érdekében. Remek példa erre, amikor tornázunk, izzadni kezdünk, és melegnek érezzük magunkat. Kicsit olyan, mint az autó motorja, a karosszéria eloszlatja a felesleges hőt.
Most már tudta, hogy ez is egy ökoszisztéma? Egy felnőtt bőrén átlagosan 1.000.000.000.000 (egy billió) baktérium él, több mint 200 különböző fajból. Fenntartja és támogatja saját mikro-ökoszisztémáját. Beszélhetünk tehát a bőr flórájáról.
Térjünk vissza annak felépítésére. Megtaláljuk a bőrben az UV sugarak, a melanociták elleni védelmi rendszert, majd egy öntöző rendszert, amely táplálja azt az ereken keresztül, és ott vannak az idegek, amelyek az érzékenység és érzékelés detektoraink. Vannak szőrtüszőink is, ahol más baktériumok élnek. Szerkezetében lévő tüsző kombinálva van egy zsebbel, a faggyúmirigyzel, amely kiválasztja a faggyút, a bőrünkön található olajat.
Szóval, miért kell beszélni az ételről, amikor a bőrről beszélünk?
Azt gondolhatja, hogy a nagymamánk történetei követtek minket. Mindig emlékezünk anyáinkra, akik azt mondták nekünk, ne egyél túl sok cukrot, ez nem jó neked, és pattanásokat okoz neked, és hidd el vagy sem, igazuk volt!
Kezdjük a fiatalok és az öregek csapásával, a pattanásokkal.
Számos tanulmány kimutatta, hogy a pattanások gyakran szorosan kapcsolódnak a cukrot szerető baktériumokhoz. A pattanásokért felelős baktériumok a "PROPIONIBACTERIUM". Amikor cukrot fogyasztunk, olyan típusú inzulin termelődik, amely blokkolja a bőrt és csapdába e baktériumokat. Ekkor lesznek az év első jelei. Nem szabad figyelmen kívül hagynia a cukor hormontermelésre gyakorolt hatását sem. Sajnos nem ezekre van szükségünk. A cukor túltermeli a faggyúnkat, eltömíti a bőr pórusait és emellett a gyomorban lévő (nem kívánt) baktériumok elszaporodását is okozza.