Borbolya Ilyen egészséges a helyi szuperétel
A borbolyafa számos helyi kertben nő. A borbolyabogyós gyümölcsök nemcsak jó ízűek, de nagyon egészségesek is. A gyógyhatásokról itt olvashat bővebben.
Quinoa, argánolaj vagy acai bogyók - az úgynevezett szuperélelmiszerek egészséges összetevők miatt népszerűek. Ugyanakkor a hosszú szállítási útvonalak miatt kritikák érik őket és kétes ökológiai és szociális munkakörülmények a termelő országokban. Az egészségtudatos emberek ezért különösen előnyös ételeket keresnek ebben az országban. Talál valamit például köles, repceolaj vagy borbolya bogyói esetében.
A borbolya bogyói - savanyúak, de gyógyítóak
A közönséges borbolya (berberis vulgaris), más néven savanyú bogyó, savanyú tövis vagy ecetes bogyó, örökzöld vagy lombhullató cserje. Főleg Európában és Ázsiában terem. Egy a kertben népszerű dísznövény.
A növény minden része, a borbolya élénkpiros bogyóinak kivételével, többé-kevésbé mérgező. A fő hatóanyag az alkaloid berberin. A borbolyabokor gyümölcseit őseink "Észak citromaként" ismerték. A borbolya gyümölcsei megegyeznek a citrusfélékkel magas C-vitamin tartalom és a savanykás íz.
Egészséges bogyók, mérgező levelek
A borbolya vörös gyümölcsét használhatja gyümölcslé, lekvár vagy zselé alapjául. A mazsolához hasonlóan hozzáadhatók a müzlihez. A keleti országokban édes-savanyúnak ízesítik őket Rizs hozzáadása, de szintén Hal és pörkölt.
Indiában és az arab országokban az emberek a gyümölcsöket használják a méreganyagok eltávolítására a testből. Korábbi Perzsiában a gyógyítók az ópium megvonásának segítésére használták őket. Az észak-amerikai bennszülöttek állítólag berber gyanta és a savanyú bogyókból és a növény gyökereiből készített por keverékét használták Fekélyek, kolera és tífusz használt.
Az aszalt gyümölcsök finomíthatják a reggeli müzlit. c) Colourbox
A borbolya bogyó hatóanyaga és gyógyító ereje
A borbolya többek között tartalmaz:
- C vitamin
- citromsav
- Almasav
- kálium
A bogyó támogathatja gyógyulását
- Megfázás: A gyümölcsök megizzasztják és antibakteriális, fellazítják a váladékot. A magas C-vitamin-tartalom erősíti Önt immunrendszer.
- Láz: Használhatja a Alacsonyabb testhőmérséklet.
- Az íny gyulladása: Az antibakteriális hatás a szájban kezdődik, enyhíti a fogfájást és javítja a légzést.
A borbolyagyökér hatóanyaga és gyógyító ereje
A Berberidis radix legfontosabb összetevői a következők:
- Berbamine
- Berberine
Berberine az orvosilag hatékony összetevő. Ez egy izokinol-alkaloid, amely a gyökereknek intenzív sárga színt ad. A gyógyszerkutatás során a berberint ígéretes anyagnak tekintik, mert az Alacsonyabb vérzsírszint és vércukorszint lehet és az is Gátolja a rákos sejtek növekedését. Ezek a megállapítások azonban még nem vezettek gyógyszer kifejlesztéséhez.
A berberin felhasználása
- Vércukor: A berberin befolyásolja, hogy a testsejtek mennyire reagálnak az inzulinra. Ez lehetővé teszi A vér glükóztartalma szabályoz.
- koleszterin: Csökkenti a vér koleszterinszintjét.
- Máj- és epehólyag-problémák: A népi orvoslás koleszterinként használja a borbolyabokor gyökerét.
- Hasnyálmirigy: Berberine adható a teákhoz akut gyulladás Segítség.
- Rák: Különböző farmakológiai kísérletek kimutatták, hogy a kémcsőben lévő berberin megakadályozhatja a rákos sejtek szaporodását.
De vigyázz! Tartózkodnia kell attól, hogy kipróbálja magát. Helytelen adagolás esetén a berberin mérgező. Ha helytelenül veszi be, akkor a következő tüneteket válthatja ki:
- Gyomorpanaszok,
- Hányás,
- hasmenés,
- Álmosság,
- Orrvérzés,
- Légszomj,
- Görcsrohamok egészen a vesék gyulladásáig.