Bőrgyógyászati klinika ételallergiája

Az ételallergia gyermekkorban és felnőttkorban egyaránt előfordul, és súlyosan ronthatja az életminőséget. Fontos a teljes diagnózis - a felesleges diéták elkerülése érdekében is.

Mi az ételallergia?

Élelmiszerallergia esetén az immunrendszer túlzottan reagál az étel bizonyos összetevőire. A leggyakoribb a tehéntej, a szója, a tyúktojás, a búza, a dió, a hal és a garnélarák allergiája. A keresztallergiák felnőttkorban is nagy szerepet játszanak: A pollenre allergiásaknál gyakran allergiásak bizonyos típusú nyers gyümölcsök és zöldségek, például alma, őszibarack, sárgarépa vagy zeller.

Hogyan nyilvánul meg az ételallergia?

Az ételallergia tünetei az ártalmatlan tünetektől a súlyos általános reakciókig terjednek. Különösen azoknál az ételallergiáknál, amelyek a pollenallergia kapcsán fordulnak elő, bizonyos gyümölcs- és zöldségfélék fogyasztásakor csak kisebb kellemetlenségek tapasztalhatók a szájban és a torokban. A reakciók, például a mogyoró vagy a halak ellen, súlyosabbak lehetnek, és az egész testet érinthetik. Például csalánkiütésként és vérnyomásesésként, extrém esetben anafilaxiás sokkként is megnyilvánulnak.

Hogyan állapítható meg az ételallergia?

A diagnózis magában foglalja a kórtörténetet, valamint a bőr- és vérvizsgálatokat. Az úgynevezett szóbeli provokációban a beteg orvosi felügyelet alatt veszi a kérdéses ételt. Ezt a tesztet tekintik az ételallergia diagnosztizálásának legmegbízhatóbb eszközének.

Mit hoz a diagnózis?

Teljes diagnózis esetén az allergiáért felelős étel kifejezetten elkerülhető. Ezzel szemben az allergia kizárásával elkerülhetők a szükségtelen étrendek, amelyek táplálkozási szempontból problémásak vagy korlátoznák az életminőséget - például felmerülő korban megkérdőjelezhető tehéntej-allergia esetén.

Milyen kezelési lehetőségek vannak?