Borjúhús, szár, párolt vagy főtt tápérték - Élelmiszer és táplálkozás
Makro-tápanyagok
A borjú, szár, párolt vagy főtt 100 g-ra sok fehérjét és mérsékelt mennyiségű zsírt tartalmaz. A benne található makrotápanyagok segíthetik az izom- és csontszövet felépítését és fenntartását, valamint a csont- és izomszövet felépítését és fenntartását. Következményt tartalmaz táplálkozási értékek amelyeket ezen az oldalon keresztül mutatunk be Önnek.
Makrotápanyag: szénhidrátok, lipidek, fehérjék, rostok, cukrok
| Megnevezés | Átlagos tartalom | ANC H ANC F |
| Szénhidrátok | 0,00 g | 0,0% 0,0% |
| - cukorral | - g | - - |
| Fehérje | 207 g | 37,0% 47,3% |
| Lipidek | 6,43 g | 6,6% 9,7% |
| Rostok | 0 g | 0,0% 0,0% |
| Víz | 56,7 g | - - |
| Összes poliol | 0 mg | - - |
| Hamu | - mg | - - |
Kalória (Kcal-ban)
A borjú, szár, párolt vagy főtt körülbelül 100 g-ot tartalmaz 207 kalória, ami megfelel a magas kalóriabevitelnek.
Ha a fogyás a cél, nagyon hasznos figyelembe venni az étel GI-jét (ezeket a tápértékeket a cikk alján találja meg). Másrészt, ha a tömeggyarapodás a cél, biztosítani kell az egészséges étrendet azáltal, hogy az összes makrotápanyagot jó arányban integrálja (szénhidrátok, lipidek, fehérjék).
Ez az ábrázolás szintetizálja az átlagos kalóriaigényt. Ez a kalóriaigény ingadozhat az ember aktivitásától és fizikai jellemzőitől függően.
Lipidek
A lipidkészítményből kiderül, hogy a lipidek többsége egyszeresen telítetlen zsírsav.
Táplálkozási értékek: különböző lipidek és zsírok
| Megnevezés | Átlagos tartalom | ANC H ANC F |
| Telített zsírsavak | 1,95 g | 24,4% 24,4% |
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 2,74 g | 13,7% 13,7% |
| - Omega-9 | 2,09 g | 4,2% 5,2% |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0,66 g | 13,2% 100% |
| - Omega-6 (AL) | 0,47 g | 11,8% 11,8% |
| - Omega-3 (ALA) | 0,019 g | 2,4% 2,4% |
| - DHA | 0,0015 mg | 0,6% 0,6% |
| - EPA | - mg | -% -% |
Omega-3/omega-6 arány
A borjú, szár, párolt vagy főtt omega-3/omega-6 aránya 22.9. Ez a jelentés azt mutatja, hogy az omega-6 jelentős részét adja.
Omega 3/Omega 6 arány grafikon
Mikro-tápanyagok
Ásványok és nyomelemek
Jelentős szelén- és cinktartalmának köszönhetően hozzájárulhat a sejtosztódáshoz, az immunrendszer normális működéséhez, a sejtek szabadgyökök elleni védelméhez (antioxidáns hatás), a normális intellektuális funkciókhoz, a sejtek szabadok elleni védelméhez. gyökök (antioxidáns hatás), az izmok normális működése és a neuromuszkuláris transzmisszió, a normális spermiumtermelés, a normál haj és körmök fenntartása, a pajzsmirigy normális működése, a fehérjeszintézis, a csontok karbantartása, a haj, a körmök és a bőr karbantartása, a tesztoszteron normális szintjének fenntartása a vérben, az élelmiszer normális anyagcseréje, szénhidrátok, zsírsavak, A-vitamin, normál sav-bázis anyagcsere, normális DNS-szintézis, normális termékenység és szaporodás, normális látás.