Borjúmáj alapú receptek 750g választék

receptek

Mini nyárs borjúmájból és málna chutney-ból

November, a pacal termékek hónapja - Recept 2011

Borjúmáj madirannal és friss fokhagymával

Friss fokhagymával és madirai borsóval töltött borjúmáj.

Borjúmáj a velencei

Öröm Velence és a borjúmáj szerelmeseinek !

Borjúmáj Laurent szerint

Barnítsa meg a hagymát, a finom májat részletezze vékony szeletekre. Hozzáadunk fehérbort, krémet és egy kis finomságot.

Málna borjúmáj

Szereted a borjú máját? Szeretek évente néhányszor megenni. Nem túlfőzve, csak elcsépelve, ez valóban egy választott finomság. Kár, hogy ennyibe kerül.

Borjúmáj borssal, mangó pürével

A belsőségek elfogyasztásának másik módja.

Borjúmáj olajbogyóval és csicsóka pürével