Borscht - Receptek receptje a Cuisine Actuelle-n
Hozzávalók 6 fő részére:
- 500 g nyers vörös cékla
- 1 bár csirkehúsleves
- 1 hagyma
- 1 sárgarépa
- 1 szár zeller
- 0,25 Fehér káposzta
- 1 fokhagymagerezd
- 2 evőkanál. evőkanál Olaj
- Só
- Bors
- Kalória = közepes
Előkészítési lépések
- Hámozzuk meg a céklát és a sárgarépát, és kockára vágjuk. A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és daráljuk. Öblítse le a zeller szárát és kockára vágja. Mossa meg a káposztát és vágja csíkokra.
- A rakott edényben felmelegítjük az olajat, és megizzasztjuk a hagymát. Hozzáadjuk a zöldségeket és a fokhagymát, majd az összeomlott húslevesrudat. Fedjük le vízzel, sóval és borssal, és forraljuk fel.
- Főzzük körülbelül 30 percig. alacsony lángon, majd tálaljuk.