Borsópüré recept Csodálatosan friss ájurvédikus köret

Az édes borsó ötvöződik a frissítő mentával, és kiváló minőségű ízeket kínál! Ezzel a rendkívüli körettel azonnal elvarázsolja vendégeit!

Borsópüré recept

2 fő részére - időigény: közepes

Hozzávalók:

• 3 kis burgonya
• ½ medvehagyma
• 1 teáskanál repceolaj
• 200 ml zöldségleves
• 250 g borsó
• 2 evőkanál szójakrém
• Kb. 8-10 levél menta
• némi kősó
• némi chili por

Borsó püré (nagyítás)

Készítmény:

1. A burgonyát kb. 12 percig puhára főzzük, hagyjuk kihűlni, majd meghámozzuk és felkockázzuk
2. Hámozzuk meg a medvehagymát, aprítsuk fel finomra, izzítsuk meg repceolajban, adjuk hozzá a burgonyát és a borsót, és 200 ml zöldségalaplével mossuk le
3. Pároljuk kb. 3 percig, majd adjunk hozzá szójakrémet és mentaleveleket, és finomra pürésítsük. Végül fűszerezzük kősóval és chilis porral

Remekül ízlik sült paprika, gyógynövények!

Hatás a dósák és az ájurvéda alkotmányára:

Alkalmas Kapha és Pitta számára.

Bio Ayurveda fűszerkészlet

Fejlessze ki magát kreatívan a konyhájában, és merüljön el az ájurvéda egészséges főzési világában. Térjen vissza egyensúlyba, és lepje meg szeretteit különféle ayurvédikus alkotásokkal. 9 részes organikus fűszerkészlet kezdeni vagy odaadni:

Élvezte a bejegyzést? Akkor várom a minősítést:

---