Bot kenyér édes; kiadós (tábortűz, grill vagy

Élelmiszerblog a sütés, grillezés és fagylalt kedvenc receptjeivel

A botkenyér elkészítése egyszerű és gyors. Akár kiadós, akár édes változatban, íze finom, és nemcsak a tábortűznél öröm, hanem a grillen vagy (rossz idő esetén) a sütőben is.

Hach, amint bottal a kézben ülök a tűztál előtt, rendszeresen előkerülnek a gyermekkori emlékeim:-). Mielőtt a tábortűz meggyulladt volna, először bementünk az erdőbe ... hogy megfelelő botokat gyűjtsünk a botkenyérhez.
Mindenki a tökéletes befejezést akarta, és így néztünk Mogyorófák, fűzfa vagy bükk a megfelelő ágakért, mert ezek a fák nem mérgezőek. bambusz működött volna is, de ezek az ágak nem olyan robusztusak és gyorsabban lángra kapnak.
Közben a tábortűz égett, és a tészta készen állt, hogy mi gyerekek a botkenyeret magunk tekerhessük a botok köré.
Így mi, gyerekek, együtt ültünk a tűz körül, és türelmesen vártuk, míg a kenyér barnává vált, hogy lerázza a botot. Csak gyönyörű!

Ma kicsit óvatosabb lettem. Mindig betakarok Alumínium fólia a bot vége körül, hogy a botkenyér ne kerüljön közvetlen kapcsolatba a fával.

Ezenkívül ma már sokféle módszer van a pálcikenyér „sütésére”.

• Tábortűz:
  Grillezzük a kenyeret a forró parázs fölött kb. 5-10 percig (a hőtől függően). Amint a kenyér szépen megbarnul és könnyen leválasztható a botról, tökéletes és kész.
  Fontos: A botot újra és újra meg kell fordítani, különben csak az egyik oldalán fog barnulni.
• Grill:
  Hasonló a grillen is. Itt vagy rácsípheti a rácsra, vagy ráhelyezheti a rácsra, és megvárhatja, amíg 5-10 perc elteltével aranybarna is lesz, és könnyen eltávolítható. Kérjük, ne felejtsen el fordulni!
• Sütő:
  200 ° C-on grill funkcióval a sütőben körülbelül 10-15 percig. Helyezheti a botokat a rácsra, vagy befoghatja a sütő fedelébe (akkor a sütő nyitva van, de ez nem rossz).
  Még akkor is, ha nincs itt a tipikus pálcikakenyérzet, az íze éppoly jó, mint a tábortűznél sütve.

Itt talál recepteket a kiadós és édes verzióhoz:

---