Bouillon Kub egy kis varázskockát a konyhában
1907-es létrehozása óta a svájciak Julius Maggi, a híres Kub húsleves csecsemőket készített. Ma nagy a húslevesek családja tablettákban, amelyek mindig készek lendületet adni főzésünknek és előkészületeinknek. Ízekben koncentrálva a húsleves Kub Gold (mert kocka formájában van bemutatva) a vízbe dobják, hogy gyorsan egészséges megjelenést biztosítson mindennapi receptjeinknek és az egyre ízletesebb konyhának. Egy kis kocka, amely jó ízléssel segíti a szakácsokat ...
Tartalom
Bouillon kocka: ízlés 2 lépésben, 3 mozdulat
Főzzön ételt vízben, az íze nagy részét ott fogja hagyni! A szakácsok, akik ismerik ezt a jelenséget, soha nem főznek semmit tiszta vízben: olyan aromás húsleveseket készítenek és használnak, amelyek finoman parfümöznek minden főzésükhöz.
Nyilvánvalóan szívesen elkészítenénk hozzájuk hasonló finom házi húsleveseket, de harminc perccel azelőtt, hogy leülnénk enni, ez kissé összeszorulhat! A tablettákban levő húsleves (például Kub Or) pontosan erre készült: hogy párolt ízeket adjon meg expressz idő alatt. Ez az ikonikus termék kíséri Önt a napi főzés során, és kellemesen növeli a húsételeket, leveseket vagy a rizst.
Kub húsleves: az ízek megválasztása
A kulináris készítményekhez három nagy ízű húsleves tabletta létezik.
Baromfihúsleves
Vagy csirke az edényben, a cérnametéleves és a rizottó (sáfrányos, gombás) felpezsdítése érdekében a vízben levő sót tésztafélék (zöldségekkel, sajttal, carbonarával) vagy gnocchival helyettesíti.
Marhahúsleves
Vagy egy pot au feu, amely ideális kínai fondü húsleves elkészítéséhez, hüvelyesek (lencse, fehér bab) főzéséhez, vagy egy igazi pot au feu vagy marhahús húslevesének fűszerezéséhez egy húron.
Zöldség leves
A húslevesek közül a legsokoldalúbb. Íze valóban megegyezik az aromás körettel, amelyet a receptek gyakran követelnek (a híres sárgarépa, hagyma, zeller trió). Zöldségeket főznek vízben, különösen enyhe ízűeket (burgonya, sárgarépa, gesztenye ...). Ízesítik még zöldséges rizottóval, pestóval vagy zöldséges tésztával, főzővízzel a gabonafélékhez (árpa, bulgur, búza). Alapul szolgálhat zselék készítéséhez hal- vagy zöldségterinhez (két tabletta literenként).