Brainfood - egészséges táplálék az agy számára ›
Nehézség koncentrálni? Gyors fáradtság? Rosszkedv? Ideje kicsit jobban odafigyelni az agyára. Az agy működését és a legfontosabb szerv egészségi állapotát is befolyásolhatja a megfelelő táplálkozás. Összegyűjtöttük a legfontosabb táplálkozási tippeket az egészséges agyi táplálékhoz. Tehát megkaphatja szürke sejtjeit a megfelelő ételekkel.
Brainfood - cikk áttekintés:
Azok, akik hosszú időn keresztül mentálisan gyakorolják magukat, és sok felelősséget kell viselniük, hamarosan kimerültnek, fáradtnak és már nem fogadókésznek érzik magukat. Mivel manapság a legtöbben fizikai erőfeszítések helyett főleg szellemi munkával végzünk ülőmunkát, étrendünkben erre is figyelnünk kell.
Az agy
Az embereknél a központi idegrendszer (CNS) fejben elhelyezkedő részét agynak (agy, kisagy) nevezik. A koponyaüregben védve fekszik, és az agyhártya borítja. Az agy kétségtelenül a legérdekesebb emberi szerv. Szervezete messze felülmúlja a legfejlettebb számítógépes rendszereket. Csak a teljes testtömeg körülbelül 2% -át teszi ki, de a teljes anyagcsere és az oxigénfogyasztás körülbelül 20% -át igényli. Több milliárd idegsejtet tartalmaz, amelyek mindegyike közvetlen kapcsolatban áll akár 10 000 másik idegsejtdel, és impulzusokat fogad, dolgoz fel és továbbít.
Az agynak üzemanyagok egész sorára van szüksége az optimális működéshez és a megfelelő védelemhez.
Mi az agyi táplálék?
Akár hosszú órákat dolgozhat, akár könnyen elfáradhat, akár jó kedve van, akár rossz kedve van, mindennek sok köze van ahhoz, amit eszel. Az agyi táplálék kifejezés nem csak olyan ételt ír le, amely biztosítja az agy számára a szükséges energiát, hanem olyan ételeket is, amelyek összetevői javítják gondolkodási apparátusunk emlékezetes és koncentráló képességét. Félreértések nem merülnek fel: az intelligencia hányadosának növekedése nem érhető el vele, de az agy koncentrálóképessége jelentősen növelhető.
Az agy teljesítménye: A tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok közvetlen hatással vannak az agysejtekre és ezáltal az agy működésére. De befolyásolják a hangulatot, a koncentrációs képességet és az előadást is. Az agy teljesítményének rövid távú javulása mellett az évek során javítani kell az érrendszeri helyzetet és ezáltal az agy véráramlását és az agy anyagcseréjét. A megfelelő étrend nem tesz okosabbá, de hatékonyabbá válik, és megvédi a test irányító központját a betegségek kialakulásától.
A megfelelő ételválasztás döntő hatással van a hormonális szabályozó áramkörökre, a neurotranszmitterek képződésére és hatására, a sejtfalak funkcionalitására, ezáltal a mentális és idegi alkalmasságra. A speciális „agyi ételek” tartalmazzák a neurotranszmitterek vagy olyan anyagok fontos prekurzorait, amelyek fontosak a hírvivő anyagok hatékony szintéziséhez. Megfelelő energiaforrásokat vagy anyagokat látnak el, amelyek az energia visszanyeréséhez szükségesek, és speciális építő- és védőanyagokat tartalmaznak.
Erőgyógyítás az agy számára
Az agyi funkciók enyhe, átmeneti csökkenésének oka gyakran a nyomelemek hiánya: mindenekelőtt a foszfor, a cink, a szelén és a kálium. Val vel Körte és főleg diófélék például ezek az értékes anyagok gyorsan felszívódhatnak. Számoljon is Brokkoli, fokhagyma, eper, spenót, müzli (mazsola!), Hal, szója és Almák az agytáp legfontosabb képviselőinek.
A dió megnő a bennük lévő többszörösen telítetlen zsírsavak miatt, E- és B-vitaminok koncentráció és a tanulás képessége, erősíti a memóriát és az idegműködést. A dió segít abban, hogy szellemileg fiatal legyen idős korodban - értékes zsírjaiknak, a sejteket védő E-vitaminnak és fontos ásványi anyagoknak köszönhetően. De mivel nagyon magas a kalóriatartalmuk, nem szabad őket túl gyakran és csak kis mennyiségben fogyasztani. Snackként azonban mindenképpen jobban megfelelnek, mint a zsíros chips vagy hasonló snack.
Alternatív megoldás: 100 gramm körtében viszont csak 55 kalória van. Minél szaftosabb a körte, annál jobban felszívja és felhasználja az összetevőket a szervezet. Azok számára, akiknek intenzíven kell dolgozniuk, mentálisan kell fogyasztaniuk a körtét, főleg a hideg és borongós évszakban, a kimerültség és az idegesség megelőzése érdekében. Ha nem akar lemaradni egy ropogós falatról: Gyümölcssalátát is készíthet körte darabokból és apróra vágott dióból!
Brainfood List - Az agy 15 legjobb étele
1.) Körte2.) Brokkoli3.) Tönköly4.) Diófélék (dió, mandula stb.)5.) Mazsola6.) Hal7.) Alma8.) Avokádó9.) Szeder10.) Fokhagyma11.) Eper12.) Zab13.) Aszalt szilva14.) Spenót15.) Szója
Az optimális agyi táplálék - a legjobb tippek az okos elmék számára
A célzott étkezés a mentális és érzelmi képességek növelése érdekében működik. Az agy egészségi állapotát és működését egyaránt befolyásolhatja a megfelelő táplálkozás. De nemcsak az ételek megfelelő keveréke a fontos, hanem az evéskor tanúsított viselkedésünk is befolyásolja az agy teljesítményét. Az alábbiakban bemutatjuk az agy legfontosabb táplálkozási tippjeit:
1. Igyon eleget! Az agyunknak is elegendő folyadékra van szüksége az elme számára. Még egy kis folyadékhiányt is észrevehet a koncentráció hiánya és a fáradtság. Ideális csapvíz, ásványvíz, valamint erősen hígított gyümölcslé, cukrozatlan gyógynövény- és gyümölcs tea.
2. Egyél rendszeresen, mert az állandó vércukorszint fontos az optimális agyi teljesítmény érdekében. Tehát vigyázzon egyet rendszeres energiafelvétel. Számos kicsi étkezés megakadályozza a készlethiányt, és nem okoz lassúságot és fáradtságot.
3. Válassza ki a megfelelő energiaszolgáltatókat: Ebben az esetben ezek teljes kiőrlésű gabonák, zöldségek és gyümölcsök összetett szénhidrátjai. Az édességekből származó egyszerű cukrok miatt a vércukorszint gyorsan emelkedik, de rövid idő után elfárad.
4. Megfelelő zsírral a gondolkodási apparátusunk is úgy működik, mint az óramű: az értendő Omega-3 zsírsavak, amelyek főleg növényi olajokban és halakban találhatók.
5. Cukor, igen, de tudod, hogyan! A dextróz képes elindítani a keringést, de meglehetősen alkalmatlan a szürke sejtek energiarúgására. A cukor cukorral való jó alternatívája cukrozatlan Aszalt gyümölcsök például sárgabarack, szilva, füge stb. Vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat is tartalmaznak, és így egészséges módon kielégítik az édesség iránti vágyat. A dátumoknál azonban körültekintően kell eljárni, bár a sivatagi gyümölcsök értékes összetevőkben is gazdagok, ugyanakkor nagyon cukrosak és ezért rendkívül kalóriatartalmúak.