Breton palacsinta; hajdina liszt társ moulinex recept; társ és én

palacsinta

≈ 12 palacsinta - elkészítés 30 perc - főzés 24 perc (serpenyő) - pihenés 2 óra

• 330 g hajdina liszt
• 750 ml víz
• 1 csipet só
• 1 tojás
• 50 g vaj (főzéshez)

• Tegye a lisztet, a vizet és a sót a dagasztó/aprító pengével ellátott konyhai robotgép edényébe, majd indítsa el a 10-es sebességgel 2 percig 30 percig. 1 perc múlva töltse fel a tojást a dugón.
• Öntse a tésztát egy salátástálba, fedje le műanyag borítással, és hagyja pihenni 2 órán át a hűtőszekrényben.