Breton palacsinta, tükörtojás és gomba fedezi fel a Femme Actuelle Le főzési receptjeit

palacsinta

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók 1 fő részére:

100 g gomba

1 evőkanál. 15% zsírtartalmú könnyű krém

40 g hajdina liszt

½ teáskanál. teáskanál olívaolaj

½ tk. teáskanál repceolaj

1 csipet fagyasztott apróra vágott petrezselyem

Előkészítési lépések

Mossa meg a gombát és szeletelje fel őket. Megdinszteljük őket olívaolajjal, sóval, borssal és apróra vágott petrezselyemmel. Hozzáadjuk a tejszínt, összekeverjük és melegen tartjuk.

Keverjük össze a hajdina lisztet 5 cl vízzel és egy csipet sóval. Ha szükséges, adjon hozzá kevés vizet, hogy sima és meglehetősen folyékony pasztát kapjon.