Brokkoli a Helicobacter pylori és a rák elleni küzdelemben
A brokkoli és különösen annak hajtásai alulértékelt zöldségfélék. Rendkívül hatékony összetevőket tartalmaznak, amelyek támogatják a testet a Helicobacter pylori baktérium elleni küzdelemben, és még a rákos sejtek elleni küzdelemben is segítenek. Megfelelő, állandó étrend brokkoli csírával sok betegséget megakadályoz, és szükségtelenné teheti a drasztikus, hagyományos orvosi kezeléseket, például az antibiotikumokat vagy a kemoterápiát.
A brokkoli, a zöldség, amelyet nemcsak a gyerekek megvetnek
A zöldségek gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, ezért nagyon egészségesek. De a legtöbb gyereknek csak egy dolog maradt ezekre a vitaminbombákra: a megvetés. És a brokkoli? Nagyon kevés szülő lesz meglepve, mivel túl gyakran látta ezt saját gyermekeivel, a brokkoli a slágerlista végén van. De még a felnőttek között is csak a tizenegyedik helyen áll a legnépszerűbb zöldségek között. (1) A karfiol teljesen más, máris elérte a hetedik helyet. De miért? Az íze vagy csak a színe. Gyerekeknél egyértelműnek tűnik a válasz - a brokkoli zöld, és melyik gyermek szereti a zöld zöldségeket?
Az ehető, zöld virágok
Az ételek ma nem csupán kalóriák, vitaminok és ásványi anyagok bevitele. Ez az életöröm része és a napi terv elemi része, amelyre az emberek egyre több időt szánnak. Egészségesnek kell lennie, de ugyanolyan szép nézni. A tányéron pároltan és művészien elrendezve a kis brokkoli rozetták gyönyörű virágcsokroknak tűnnek, ezért mindig megfelelnek a második kritériumnak. De az egészségügyi tényezőt sem hanyagolják el. A mindössze 28 kcal/100 g-os brokkoli sok kalciummal, káliummal, magnéziummal, cinkkel, vasal, béta-karotinokkal, C-, B1-, B2-, B6-vitaminokkal és folsavval győz meg. De ez nem elég - a másodlagos növényi anyagok, például a glükozinolát (2), a szulforafán (3), az indol-3-karbinol és az izotiocianátok valószínűleg még a rákot is megakadályozzák. (13) A brokkoli is tehet valamit a rejtett csíra, a Helicobacter pylori ellen. (7) De bár maga a brokkoli már egészséges, a hajtások különösen az elemi szulfafafán és az indol-3-karbinol koncentrációinak sokszorosát tartalmazzák. (12)
Helicobacter pylori, a gyomor rejtett csíra
Kevesen hallottak már korábban a Helicobacter pylori-ról. Szinte olyan gyakori, mint a fogszuvasodás. 33 millió német fertőzöttnél több mint minden harmadik szenved csíra miatt. A fertőzés aránya az életkor előrehaladtával még növekszik is, így az 50 év feletti emberek 50% -a érintett. Most az olvasó helyesen teszi fel azt a kérdést, hogy a Helicobacter pylori fertőzés miért nem annyira elterjedt az emberek tudatában. A válasz olyan egyszerűnek tűnik, amennyire aggasztó. A Helicobacter pylori csak kisebb panaszokat okoz, amelyek fokozatosan növekednek. Ezért sok érintett ember csak évtizedek múlva veszi észre a fertőzést, amikor a tünetek megerősödnek és másodlagos betegségek jelentkeznek. (4)
A fertőzés útvonala
A fertőzés általában gyermekkorban fordul elő. Míg a felnőtt immunrendszer képes ellensúlyozni egy új fertőzést, a gyermekek védtelenek az agresszív baktériumok ellen. Az átvitel útja történhet mind arc-orális, azaz ürülék útján, mind orális-orális úton. Míg a fej- és orális fertőzés útja különösen elterjedt a fejlődő országokban, addig a szóbeli-orális fertőzés sokkal fontosabb szerepet játszik a nyugati világban. (4) A fertőzött szülő csókja a gyermeknek - és a csíra átterjedhet az újszülött gyomrában. Még egy megnyalott kanál is tovább tudja adni a csírát.
A fertőzés tünetei
A Helicobacter pylori egy mozgó baktérium, amely a gyomor nyálkahártya sejtjeihez (hámsejtekhez) kapcsolódik és krónikusan irritálja őket. A betegek a tüneteket általában egy nagyon gazdag, zsíros étkezés után hasonlítják össze a tünetekkel. Tipikusak a (4):
1.) Böfögés,
2. Hányinger,
3. Hányás,
4.) Fájdalom a has felső részén,
5.) Telt érzés,
6.) Étvágytalanság,
7.) Gyomorfájás a józanságban,
8.) Fekete szék vagy
9.) vérszegénység.
Másodlagos betegségek és szokásos kezelés
A hámsejtek krónikus irritációja által kiváltott tipikus másodlagos betegségek közé tartozik a gyomornyálkahártya gyulladása (gasztritisz), valamint az összes gyomor- és nyombélfekély 95% -a. A csíra olyan erős, hogy a WHO mára még rákkeltőnek is minősítette. Ezért nem meglepő, hogy legalább sokféle rákot kivált a teljes gyomor-bél traktusban. (4, 6) A Helicobacter pylori elleni szokásos orvosi kezelés hármas terápiából áll. Egy savgátlót hét napon keresztül adnak be két orálisan alkalmazott antibiotikummal. (5) Ez nemcsak a már sérült gyomor rendkívüli fizikai megterhelésének hangzik, hanem az is. Az alternatív orvosok ezért a brokkoli hajtásokkal való kíméletes kezelést javasolják.
Brokkoli - megnyeri a Helicobacter pylori elleni harcot?
Egy 2004-es tanulmányban (7) a fertőzöttek kis csoportjában kimutatható volt, hogy a brokkoli hajtások csökkentették a Helicobacter pylori sűrűségét, sőt hatból három esetben gyógyuláshoz vezettek. Ebből a célból a betegeket arra utasították, hogy 14-56 g brokkolicsírát fogyasszanak naponta kétszer, csak hét napig. (7) A következő években végzett további vizsgálatok (6) hasonló eredményeket hoztak. Mivel azonban nem minden beteg támadja meg a brokkoli terápiát, a kezelést ritkán hajtják végre a hagyományos orvosok. A betegek azonban szabadon tesztelhetik az alternatív gyógyszert a stresszes hármas terápia előtt. A mindössze hét napos kezelési idővel a kudarc gyakorlatilag nem súlyosbíthatja a tüneteket évtizedes betegség után.
Miért segíthet a brokkoli
Fahey et. al. (8) a brokkoli hajtásokból izolált szulfafafánt tudományos kutatásainak évei alatt. Ennek az anyagnak nemcsak rákgátló hatása van, de antibakteriálisan is hatékony és megbízhatóan megöli a Helicobacter pylori-t. Tanulmányok (6) azonban kimutatták, hogy a gyomorban nem olyan hatékony, mint a konzervatív antibiotikumok. Sok betegben alacsony baktériumsűrűség marad életben, ami a gyomornyálkahártya újratelepítéséhez vezet. Ezért azoknak a betegeknek, akik csak alternatív gyógyszert alkalmaznak, azt javasoljuk, hogy évente legalább kétszer ismételjék meg a hétnapos brokkoli hajtás terápiát.
Rák, a halálos fenyegetés
A rák pontos eredete (karcinogenezis) ma sem ismert. Úgy tűnik, a genetikai hajlam, a táplálkozás (12), valamint a rákot kiváltó toxinok, vírusok és baktériumok, például a Helicobacter pylori vagy a humán papillomavírus (HPV) színes potpourrija. A karcinogenezis során, vagyis a rák fokozatos kialakulásában, amely gyakran évtizedekig tart, a test saját sejtjei elfajulnak; azaz kontrollálatlan módon osztódnak és így fekélyt vagy daganatot hoznak létre. A daganatsejtek maguk is termelnek egy molekulát (Cdc25A), amely kedvez a sejtosztódásnak, és ezáltal egyre több daganathoz vezethet az egész testben.
A brokkoli a rákos sejtekkel küzd
Különböző tudományos tanulmányokban (9, 10, 11, 12, 13) mára megvizsgálták a brokkoli csírák hatékonyságát a rák legkülönbözőbb formái, köztük a gyomor, a bél, a prosztata, a hólyag, az emlő és a méhnyakrák ellen. A másodlagos növényi anyagok, mindenekelőtt a szulforafán, az izotiocianátok és az indol-3-karbinol, gátolják a növekedési hormont (Cdc25A), és így megakadályozzák a rák kialakulását. Ezenkívül vannak kezdeti jelek arra, hogy nemcsak az új rák kialakulását akadályozzák meg, hanem egy meglévő rák akár zsugorodhat is. A brokkoli csíra alternatívája lehet a méhnyakrák vitatott oltásának is. Az indol-3-karbinol nemcsak megelőzi a rákot, hanem kemoterápia nélkül is teljesen meggyógyítja a méhnyakrák kialakulásakor. (3)
A rák megelőzése a következő generáció számára
Önmagában szenzáció, hogy a brokkoliban található összetevők erősen befolyásolják a meglévő rákos sejtek növekedését. 2006-ban Yu és mtsai. (11) ugyanakkor megállapította, hogy a brokkoli csírák fogyasztása vemhesség és egerek szoptatása alatt valóban pozitívan befolyásolja a rák előfordulásának csökkentését a következő generációban. Ön a transzplacentáris karcinogenezis csökkenéséről beszél, vagyis a rákkeltő tényezők átterjedéséről az anyától a gyermekig a placentán keresztül. Noha eddig nem végeztek emberekkel kapcsolatos vizsgálatokat, a gyermekek egészséges, problémamentes és mellékhatásmentes védelme az anya részéről ígéretes eredmény. A gyermekeknél és serdülőknél ritka a rák, de a halálozási arány magas.
Bibliográfia:
Szerző: Inka
Lényeges anyag keresése:
Adja meg a létfontosságú anyagot, amelyet keres, és megfelelő eredményeket fog kapni.