Brokkoli karfiol quiche recept - vonal online

karfiol

Hozzávalók 4 fő részére

Készítmény

Készítsük el az omlós tésztát: keverjük össze a lágyított vagy akár megolvasztott vajat a kis svájci sajttal, majd adjuk hozzá a lisztet és alaposan keverjük össze.

Hagyja pihenni kb. 1/2h

Főzd meg a karfiolt és a brokkolit a kedvenc főzési módszered szerint. Ha megfőtt, hagyjuk néhány percig hűlni.

Melegítse elő a TH7 sütőt - 210 °.
Húzza ki a tésztát sodrófa segítségével (vagy egy üres borosüveggel, ha nincs henger), majd kibélelje a piteformát.
Díszítsük a káposzta/brokkoli keverékkel, majd egyenletesen adjuk hozzá a reszelt Gruyere-t.