Brugge finom ételei és romantikája YOLO
Észak-Velence, ahogy Brugge városának is nevezik, légiesebb város, mint Amszterdam, és tisztább, mint Velence. Ez a város a csatornák köré épült, egykor nagy gazdasági hatalom volt a nagyon hozzáférhető kikötő miatt. Most Bruges nagyon elegáns, barátságos város, amely az UNESCO Világörökség része.
Szeptemberben Bruges-ben voltunk egy különleges kulináris fesztiválon Európában. Kokeetnek hívják, és ez egy olyan esemény, amelyet nem akar lemaradni, ha rajong a kulináris művészetek iránt. Brugge-ben nincs több és nem kevesebb, mint 16 Michelin-csillagos étterem, körülbelül 118 000 lakossal. Ezek az éttermek évente egyszer szervezik ezt a kulináris fesztivált, amely minden zseb számára elérhető, alacsony árakkal és csodálatos borral.
A csodálatos kulináris élvezet után kalóriákat égettem a városban. Ha jól érzi magát a magasságban, felmászhat a toronyba a belvárosban, Belfortban, csak 366 lépcső van köztetek, és a legszebb panorámás kilátás nyílik a városra. Szintén ebben a toronyban van Bruges legjobban fizetett köztisztviselője. Hagytuk, hogy megtudja, miért.
Szerintem nincs értelme elmondani, de Bruges-ben a sör mindenféle, minden ízlésnek megfelel. Még egy sörkóstolóra is mertünk menni, ami szenzációs volt: pénzt töltöttünk egy kártyára, jól képzettek voltunk arról, hogyan lehet a sört az adagolóból úgy kialakítani, hogy az tökéletes hab legyen, majd otthagytuk. ízlésünkben. Nem tudom pontosan, hány sört kóstoltam (…), de mind különlegesek voltak.
Hajókirándulások csatornákon, gyönyörű parkok, teraszok mindenütt, belga sör ... Hmmm, mintha újra elmennék ...