Bruschetta paradicsommal és fokhagymával - egyszerű olasz előétel - kenyérbor

Kenyér, bor és még sok más.

egyszerű

Nagyon egyszerű olasz előétel a bruschetta paradicsommal, fokhagymával és bazsalikomlevéllel - „Bruschetta con pomodoro e basilico”. Olyan egyszerű elkészíteni 15-20 perc alatt, hogy vajon miért nem készítem sokkal gyakrabban. Hangulatától függően két változatban készítem. Az egyik változat - valószínűleg az eredetibb - a Bruscetta, amelyben meleg, sült fehér kenyérszeleteket hideg paradicsom és fokhagyma keverékkel helyeznek el, és azonnal tálalják. De a meleg változat kemencében sült paradicsomkeverékkel és fehér kenyérrel is lehetséges. Mivel mindkét típust egyformán szeretem, alább felsoroltam mindkettőt.

paradicsommal

Bruschetta paradicsommal és fokhagymával - egyszerű olasz előétel

Recept bruschetta paradicsommal és fokhagymával - egyszerű olasz előétel

2 adag kezdőként

Hozzávalók:

  • 4 - 6 szelet fehér kenyér
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2-3 paradicsom
  • 1-3 evőkanál olívaolaj
  • só
  • bors
  • Bazsalikom, néhány levél

olasz

Bruschetta paradicsommal és fokhagymával - egyszerű olasz előétel