Buborék tea Édes és egészségtelen, de veszélyes Kölner Stadt-Anzeiger
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
Még nincs fiókja? Regisztráljon itt
Az Ön személyes területe
Előfizető állapota: Jelenleg nincs aktív előfizetés
PLUS előfizetőként hetente több mint 250 KStA-PLUS cikkhez férhet hozzá
Hetente több mint 100 PLUS cikkhez férhet hozzá, és élvezheti prémium cikk nézetünket
Kérjük, aktiválja fiókját
profil
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
Hírlevél
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozás kezelése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
Buborék tea: Édes és egészségtelen, de veszélyes?
Mi is az a buborék tea? A fekete vagy zöld tea a legjobb esetben az ital alapja, amely Ázsiában már régóta népszerű, és egy ideje Európában speciális boltokban is kínálják.
Az alap lehet tej, joghurt vagy gyümölcslé is. Adj hozzá szirupot és jégkockákat, akárcsak egy koktélt. Különlegességként lágy, borsó nagyságú gyöngy manióka gyökérből, gyümölcsös sziruppal megtöltve. Ezeket az úgynevezett buborékokat vastag szalmával szívják be. Amikor ráharapsz, a gömbök felrepednek a szájban, és sűrű gyümölcsízt engednek.
Ezek az italok kalóriacsapdák
Latte macchiato
Maga a kávé nem tartalmaz kalóriákat. De tejjel és cukorral hízóvá válik. A kávéban lévő 150 milliliter teljes tej csaknem 100 kalória. Tíz gramm cukor hozzáad további 40 kalóriát. A 300–400 milliliter folyadékot tartalmazó tejeskávé gyorsan hozzáad 200 kalóriát. Az alacsony zsírtartalmú megtakarít néhány kalóriát.
Ami színes és édes, de ártalmatlan szórakoztató italnak tűnik, az egyre inkább aggasztja a gyermekorvosokat, a fogyasztóvédőket és az egészségbiztosítókat. Számos ok miatt:
Nem alkalmas kisgyermekek számára
A gyermekorvosok attól tartanak, hogy a kisgyermekek lenyelhetik a pelletet, és a légcsövön keresztül jutnak a tüdőbe. Ez tüdőgyulladást vagy akár a tüdő összeomlását fenyegeti - figyelmeztetett a gyermekorvosok szakmai szövetsége februárban.
Túl sok cukor, túl sok kalória
De az ital nemcsak a kisgyermekek számára ellentmondásos. A túl sok cukor és túl sok kalória a kritika másik pontja. Mivel a Bubble Tea divatital annyi kalóriát tartalmazhat, mint egy teljes étkezés.
A 0,2–0,25 literes csészében 300–500 kalória van - írja a szászországi fogyasztói központ. Ez a gyermek napi energiaigénye. Az italt gyakran csak nagyobb adagokban kínálják.
Összehasonlításképpen: 0,2 liter kóla, szintén édes és nem éppen egészséges, körülbelül 90 kalóriát tartalmaz. Ugyanannyi alma spritzer csak körülbelül 50 kalóriát tartalmaz. A buborék tea egy igazi kalóriabomba, amely nem oltja a szomjat - figyelmeztetett például a Techniker Krankenkasse Mecklenburg Nyugat-Pomerániában.
Színezékek, aromák és tartósítószerek
Az új kultikus ital sok színező- és ízesítőszert, savanyítót és tartósítószert is tartalmaz - figyelmeztet erre a bajor fogyasztói központ. A müncheni területen végzett véletlenszerű minta azt mutatta: „Ezek nem mindig vannak egyértelműen megjelölve” - kritizálja Daniela Krehl, a fogyasztói központ táplálkozási szakértője.
A buborék teának valójában tisztán természetes összetevőkből kell állnia. De ez korántsem minden új, színes teaházban. Időközben gyakran adalékokat használnak, amelyeket meg kell határozni. "Különösen érzékeny emberek számára az allergiát kiváltó összetevők jelölése is kívánatos lenne" - hangsúlyozta Krehl. Ezt azonban a törvény csak 2014-től írja elő. (ef/dpa)