Bulgur saláta recept zöldségekkel és mentával grillezéshez - nézet

Recept kevesebb kalóriával Hogyan készítsünk könnyebb bulgur salátát

Hozzávalók 4 adaghoz

3,5 dl	Zöldségleves, elkészítve
200 g	Bulgur, nyers
1 darab.	Uborka, nyers, közepes méretű
2 darab.	Paradicsom, nyers, közepes méretű
100 g	Zeller, nyers (2 szár 4 fő részére)
1 darab.	Csípős paprika, zöld, nyers
1 evőkanál	Citromlé
1 evőkanál	Olívaolaj, hidegen sajtolva
1 darab.	Mogyoróhagyma nyersen
10 g	Petrezselyem, friss
10 g	Borsmenta, friss
10 g	Koriander, friss
só
bors

készítmény

Forraljuk fel az alaplét, és öntsük a bulgurra, fedjük le fóliával, duzzadjuk meg és hagyjuk kihűlni.

Vágja keresztbe a paradicsomot, mártsa forrásban lévő vízbe, amíg a héja el nem kezd hámozni, öblítse le hideg vízzel, hámozza meg, magja és kockája.

Hámozza meg az uborkát, hosszában kettévágva, magját és kockáját.

Készítsük elő a zellert és a paprikát, és vágjuk apró kockákra.

Keverje össze a citromlevet és az olívaolajat, keverje össze a bulgurral, az összes kockára vágott zöldséggel és gyógynövénnyel a menta kivételével, és ízesítse a malom sójával és borsával.

Rendezzük 4 adagban és díszítsük borsmentával.

Fogyni könnyebb

Így működik: Lépjen oda, ahol megtalálja a portál linkjét. A regisztráció után meghatározza a kívánt súlyt, és azonnal személyes programot kap. Az online naplóba például beír minden étkezést és sporttevékenységet. Praktikus: az élelmiszerek és a kész menük kalóriái már be vannak programozva. A fórumon tippeket találhat a fitneszre és a táplálkozásra is, kérdéseket tehet fel szakértőknek, vagy megbeszélheti azokat a többi emberrel, akik fogyni szeretnének.

---