Burgonya 4. szint LOGI-MÓDSZER - LOGI, FLEXI-CARB, FLEXI-DIÄT és MÁJ GYORS - Ez
Ez a webhely sütiket használ. Webhelyünk használatával elfogadja, hogy sütiket állítsunk be. További információ
mcgonagall
A táplálkozási táblázatokat, a glikémiás indexet és a különféle ételek glikémiás terhelését turkálom.
Most arra vagyok kíváncsi, hogy a burgonya miért az egyetlen természetes étel az étkezési piramis 4. szintjén. A tésztához vagy rizthez képest 100 gramm burgonya kevesebb szénhidrátot tartalmaz. Tehát a glikémiás terhelés a magas glikémiás index ellenére is viszonylag alacsony.
A glikémiás terhelés után burgonyát kell ennem, nem pedig tésztát vagy rizst. Ha követem az étkezési piramist, akkor ez fordítva van. Van ennek valami köze a normál adagméretekhez?
Megmagyarázná nekem, miért kerülje el a burgonyát a LOGI módszer alkalmazásakor?
Üdvözlet
Minerva
mopsz anya
az elkészítés formájától függ.
A krumpli vagy a sült krumpli valóban a 4. szint.
a kabátkrumpli kis része inkább hasonlít a 3. szintre - erősítette meg Cheffe régen
Tehát ne egyél hegyeket belőle, de egy kis rész között mindenképpen LOGIKUS
Jó rágás
2012.02.26-án a klub aktív tagja azoknak, akiket a felsőbb kéz hivatalosan figyelmeztetett
Az agy bekapcsolása a rágóeszköz használata előtt általában segít
Delia
A burgonya - mint a sárgarépa is - különleges eset, mert nagyon keményítőtartalmú zöldségként metabolizálódnak és másképp tolerálhatók, az elkészítési módtól függően, ahogy a MoMa már írja.
Jómagam időnként elkényeztetem magam bennük, de még a kabátra vagy a főtt burgonyára is fokozottabb éhséggel reagálok. Éppen ezért valójában nekem igazak a piramis tetején: Jobb ritkán és keveset.
leftonia
Shorty Hamburg
Conja
@leftonia: Mint tudom, a gombócokat mindig jó mennyiségű keményítővel készítik el, és amit a főtt burgonyából fáradságosan kinyomnak, por formában (liszt vagy főleg burgonyakeményítő) adják hozzá, hogy a gombóc gombóc legyen, és ne újra szétesik. Szóval ezért gondolom, hogy a gombócok szinte biztosan a 4. szintűek.
@ Rövid: A főtt sárgarépában levő sárgarépát a szervezet nagyon gyorsan felszívja, beleértve a vajas vaj sárgarépát is, de mivel a sárgarépa nagyon kevés sárgarépát tartalmaz, így is élvezhető. Lehet, hogy a főtt sárgarépát (vajjal vagy anélkül) inkább gyümölcsnek, mint zöldségnek kell kezelnie (azaz naponta legfeljebb 2 adagot, és ezeket két étkezésre elosztva), de egyértelműen vannak olyan ételek, amelyekkel óvatosabbnak kell lennie.
Üdvözlet Conjától!
A Conja főz (néha inkább LOGI-szerű, néha kevesebbet), erről ír és blogol!
Livia
Lori26
Helló, a türingiai gombócok is újból érdekelnek.
A türingiai gombócokat vagy ahogy "zöld gombócoknak" hívják (igazi türingiai vagyok) nem lehet összehasonlítani más típusú gombócokkal, régiónkban a burgonyán és a són kívül semmi mást nem adnak hozzá, és a burgonya kb. nagyon nagyon szárazra fonódott (a keményítő nagy része azután a "lében" van, és nem teszem hozzá újra), a másik harmadot csak sós vízben főztem, leöntött és pépesített vizet vagy a krumpliprésen át, ha a tészta túl kemény, forrázással forrázom meg Víz, tehát a burgonyán kívül nincs más összetevő, egy kis gombóc vasárnap sem okozhat problémát ?
PS: Thüringenben is kell lennie olyan recepteknek, ahol tojást vagy extra burgonyakeményítőt adnak hozzá, de 25 éve készítem burgonyából a gombócomat, és soha nem tévedtem el.
Mod. LOGI módszer + általános a táplálkozásról és az egészségről
a kisebb A vasárnapi Kloß amúgy sem jelenthet problémát, függetlenül attól, hogy készül. Amíg a többi étkezés LOGIKUS és nincs UNLOGIKUS vasárnapi torta .
Üdvözlettel
Ruth