Burgonya, cukkini lasagna, friss szósz és darált hús pörkölt recept

A Dominique által javasolt lasagna recept

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 5 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (2 fő):

200 G darált hús Kevés apróra vágott petrezselyem 1 Tojás zsemlemorzsa A darált húshoz só és bors. 200 g kicsi burgonya 2 kicsi cukkini 2 paradicsom 1 hagyma vagy egy marék zöldhagyma 1 bors 3 fokhagyma szegfűszeg 2 alkalommal 2 evőkanál olívaolaj sós bors.

Készítmény:

Tegye az olívaolajat egy serpenyőbe, adja hozzá az apróra vágott hagymát, az apróra vágott borsot, hagyja 5 percig óvatosan főzni. Hozzáadjuk a hámozott és apró darabokra vágott paradicsomot, a zúzott fokhagymát, sót és borsot. Nagyon puhán főzzük, amíg minden megpuhul.

Közben megmossuk a cukkinit, hosszában kettévágjuk, majd hámozóval, kis lasagnát felvágunk és pároljuk.

---