Burgonya diéta Fogyjon a szénhidrátok ellenére
A burgonya egyáltalán nem hizlal. Épp ellenkezőleg: jóllaknak és boldoggá tesznek - és a finom burgonyával akár fogyhat is. Igért!
Mi a burgonya diéta?
A burgonya étrend mellett az étrend nagy része burgonyából áll - amint a neve is mutatja. A szénhidrátban gazdag burgonyát különféle egészséges ételekkel kombinálják és alacsony zsírtartalommal készítik.
Burgonya diéta: A karcsú titok
Miért olyan egészséges a burgonya? Csak 73 kalóriát tartalmaz, a benne lévő rost biztosítja, hogy a lehető leghamarabb telített legyen, és a fehérjét nagyon jól használja a szervezet. Emellett lúgos hatással bírnak, és egyensúlyba hozzák a sav-bázis egyensúlyt - jót tesznek az anyagcserének és a zsírégetésnek. A főtt, lehűtött burgonya rendkívül hatékony. Rezisztens keményítőt tartalmaznak, amely nem bomlik le a belekben. A vércukorszint alig emelkedik, a test gyorsan zsíréget.
Hogyan lehet kordában tartani a vércukorszintet
Így működik a burgonya villámdiéta
A burgonya önmagában unalmas lenne. Ezért a burgonya diéta más ízletes fogyókúrás termékeket, például kvarkot vagy tojást ötvöz.
Burgonya diéta: táplálkozási terv a fogyáshoz
1. Karcsú nap
Bogyós joghurtkészítmény: Keverjen össze 200 g joghurtot, 150 g fagyasztott bogyót, 1 evőkanál juharszirupot, morzsoljon át 2 teljes kiőrlésű kekszet. (Kb. 360 kcal)
Pulyka steak zöldségekkel
Hozzávalók 1 fő részére: 2 teáskanál olasz gyógynövény (fagyasztva), 2 teáskanál olívaolaj, bors, 150 g pulyka steak, egyenként 1 kis piros/sárga paprika, 100 g cukkini, 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 200 g burgonya, só, 1 paradicsom, 30 g gyógynövénykvarkakészítmény: Keverje össze a gyógynövényeket, az olajat és a borsot. Marinálja a húst a gyógynövényolaj ⅓-jében. Vágja a zöldségeket darabokra, a hagymát ékre. Hámozzuk meg a fokhagymát és a burgonyát, majd vágjuk ketté. Keverjünk össze mindent a többi gyógynövényolajjal és fűszerezzük. Ezután főzzük egy serpenyőben a 200 fokos sütőben kb. 45 percig. Forduljon egyszer. Főzd a paradicsomot körülbelül 10 percig. Forró serpenyőben kb. Három percig sütjük a steaket mindkét oldalon, majd fűszerezzük. Quark elég vele. (Kb. 520 kcal)
Burgonya burgonyaKészítmény: Főzzünk és hámozzunk meg 250 g burgonyát. 1 teáskanál olajon megpirítunk 150 g tartárt és fűszerezzük. Deglaze 200 g pizza paradicsommal. Hagyja öt percig forralni. (Kb. 400 kcal)
A géndiéta: meghatározhatják-e a gének a fogyást?
2. Karcsú nap
Krémsajt kenyérKészítmény: Kenjünk 1 teáskanál vajat, 2 evőkanál könnyű krémsajtot két szelet teljes kiőrlésű kenyérre. Díszítsük a kenyeret paradicsommal és 30 g uborkával. (Kb. 330 kcal)
Burgonya és tojás ragutHozzávalók 1 fő részére: 300 g burgonya, só, 1 tojás (L méret), ½ teáskanál vaj, ½ teáskanál liszt, 5 evőkanál tej, 5 evőkanál zöldségalaplé, ½ teáskanál torma (üveg), bors, 1 újhagyma, 1 sárgarépa, 1 teáskanál olaj, 1 szár petrezselyem
készítmény: Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk ketté és főzzük sós vízben körülbelül 20 percig. A tojást kb. 10 percig forraljuk, lehúzzuk és meghámozzuk. Melegítsük fel a vajat, izzítsuk meg a lisztet, keverjük hozzá a tejet és a húslevest, és mindent forraljunk fel. Hagyja körülbelül 5 percig párolni. A félkész ragut tormával, sóval és borssal ízesítjük. Vágja a zöldségeket apró darabokra. Körülbelül 8 percig sütjük az olajban, és hozzáadjuk a maradék mártáshoz. Felezd a tojást. A burgonyát lecsöpögtetjük és a petrezselymet felaprítjuk. Tálaljon mindent. (Kb. 430 kcal)
sült krumpli
Készítmény: 250 g dzseki burgonyaszeletet, 1 medvehagymát 1 teáskanál olajon megsütünk. 75 g kvark, 1 evőkanál lenmagolaj. Mindent 75 g sovány sonkával tálalunk. (Kb. 460 kcal)
Az Eat-tiszta étrend
3. Karcsú nap
Rántott zöldség
Készítmény: Fűszerezzük és 3 tojást felverünk. Kockázzon fel 1 paradicsomot és 100 g cukkinit. A paradicsomot és a cukkinit 1 teáskanál olajon megpároljuk. Adjuk hozzá a tojást, és hagyjuk állni. (Kb. 290 kcal)
Lazac burgonyasalátával
Hozzávalók 1 fő részére: 250 g burgonya, ¼ l zöldségleves, 100 g uborka, 100 g meggyparadicsom, 1 teáskanál salátakrém, 3 teáskanál ecet, 2 teáskanál bazsalikomos pestó, 150 g lazacfilé, só, 1 csipet cukor, 1 teáskanál citromlé, 1 teáskanál olaj, bors
Készítmény: A burgonyát megpucoljuk és felezzük, majd kb. 20 percig főzzük a húslevesben, majd hagyjuk kihűlni. Aprítsd fel az uborkát és a paradicsomot. A salátakrémhez keverjünk össze 1 teáskanál ecetet és pestót. A halakat sóval, cukorral és citromlével ízesítjük, és 1 teáskanál olajban 3 percig sütjük mindkét oldalon. A burgonyát lecsöpögtetjük, 1 evőkanál alaplét összegyűjtünk. Keverjük össze 2 teáskanál ecettel, zöldségekkel és tejszínnel, fűszerezzük. Rendezzük és csepegtessük le a többi pesto-val. (Kb. 540 kcal)
Burgonya és feta salátaKészítmény: Keverjen össze 250 g kabátkrumplit, ½ avokádót kockákban, 5 meggyparadicsomot, 40 g fetát. Keverjük össze 1 teáskanál lenmagolajjal és ecettel, és ízesítsük. (Kb. 420 kcal)
A Merkel-diéta - 10 tipp a fogyáshoz
4. Karcsú nap
zöld turmix
Készítmény: Püré ¼ uborka, ½ avokádó, 50 g spenót, 100 g joghurt, 1 teáskanál méz, 100 ml ásványvíz. (Kb. 380 kcal)
Rösti almakompóttalHozzávalók 1 fő részére: 150 g sárgarépa, 250 g burgonya, 1 tojás (M méret), só, megsütjük. Szerecsendió, 1 teáskanál olaj, ½ alma, 1 teáskanál cukor, 5 evőkanál almalé, 50 g zsírszegény kvark, 1 teáskanál citromlé Elkészítés: A sárgarépát és a burgonyát durván lereszeljük, kinyomkodjuk, tojással összekeverjük, fűszerezzük. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben (20 cm Ø), formázzuk a burgonyakeveréket röstivé, 7–8 percig sütjük mindkét oldalon. Az alma magja, ékre vágva. Karamellizáljuk a cukrot, lével leöntjük, felforraljuk, kb. 5 percig pároljuk benne az almát. Szitára öntjük, összegyűjtjük az alaplét. Keverjük össze a kvarkot, 2 evőkanál alaplét és a citromlevet. Tálaljon mindent. (Kb. 480 kcal)
Gazdák reggelijeKészítmény: 1 g teáskanál olajon 250 g kabátos burgonyaszeletet sütünk. 2 tojást habosítunk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk, összekeverjük. 60 g pulykamellel. (Kb. 430 kcal)
Egészségügyi veszélyes étrend: 5 érv az éhezési étrend ellen
5. Karcsú nap
Alma quinoa
Készítmény: Keverjen össze 100 g főtt quinoát, 20 g mandulát, 1 csipet fahéjat, 200 ml mandulatejet és 1 kockára vágott almát. (Kb. 350 kcal)
Krumpli levesHozzávalók 1 fő részére: 250 g burgonya, 100 g karalábé, 1 medvehagyma, 1 teáskanál olaj, 300 ml zöldségalaplé, 4 evőkanál főzőtejszín, némi zsázsa, 1 szelet füstölt lazac, só, sütés. Szerecsendió, borsKészítmény: Hámozzuk meg és kockára vágjuk a burgonyát, a karalábét és a medvehagymát. Sauté mogyoróhagyma forró olajban. Röviden megdinszteljük a burgonyát és a karalábét. Lemezesítjük húslevessel és tejszínnel, letakarva kb. 15 percig pároljuk. Finoman vágja le a zsázst az ágyból és a lazacot. Távolítson el 1 evőkanál zöldséget. Pürésítsük és ízesítsük a levest. Tetejére zöldségeket és lazacot teszünk. Megszórjuk a zsázst. (Kb. 380 kcal)
sült krumpliKészítmény: Felezzen 350 g burgonyát, keverje össze 1 evőkanál olajjal és tengeri sóval. 200 ° C-on 40 percig sütjük. Ezen kívül 125 g gyógynövénykvarc. (Kb. 400 kcal)