Burgonya étel recept sertés szívvel

Az volt az ötletem, hogy készítsek egy egyszerű burgonyás ételt, de a fiam is akart egy kis húst. és így fordult a krumplis ételem:) ezért kissé vegyesek voltak a szakaszok ... de az eredmény meglett. vagy ÍZES étel.

összetevők

• 1 sertésszív
• 500 g burgonya
• 2 sárgarépa
• 1 bors
• 1 hagyma
• 200 ml paradicsomlé
• olaj
• só
• bors
• petrezselyem

Az elkészítés módja

Meghámoztam a burgonyát és nagyobb darabokra vágtam, megfőztem.

A hagymát, a sárgarépát, a paprikát megtisztítjuk, megmossuk és apróra vágjuk.Tegyünk 3-4 evőkanál olajat.

Amikor kissé megkeményedett, adjuk hozzá a paradicsomlevet, és hagyjuk még néhány percig a tűzön.

A sertésszívet megmossuk, megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk, kevés olajon megpirítjuk.

A burgonyához adjuk a hagymát a paradicsomlével.

Adjuk hozzá a sertésszívet, adjuk hozzá a sót.

Hagyja 30 percig forralni, vagy amíg a burgonya és a sertésszí meg nem forr.

---