Burgonyás palacsinta almakompóttal - a recept; eszik; ital - minden nap

enni és inni - minden nap

Burgonyás palacsinta almakompóttal

2020. október 8. - 13:07.

recept

Finom és gyors receptek a mindennapi élethez

A magazintól a televízióig: "enni és inni - minden nap" - ez az új főzőműsor a VOXup-on (mindig H-P), Tim Mälzer gyártotta. A mottó alatt: "Gyors! Könnyű! Finom!" Két profi főzőcsapat váltogatja egymást naponta, remek mindennapi ételeket készítve otthon főzni. És megmutatják: Ami finom, nem feltétlenül jelent sok fáradságot, és természetesen nem drága! El akarja menteni a receptet? Akkor könnyedén megjegyezheti a Pinterest csatornánkon - még több inspirációért és receptért csak kövessen minket a csatornán.

Burgonyahős - gumós ételek minden nap: a recept

Burgonyás palacsinta Meta Hiltebrand és Ronny Loll almakompótjával

Közvetítés 2020. október 26-án: "Burgonyahős - gumós ételek minden napra" - itt megtekintheti a teljes adást a tévében: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden-tag -17337

Elkészítési idő: 20 perc

Hozzávalók 10 darabra

  • 4 alma
  • 4 evőkanál cukor és fahéj
  • 300 ml fehérbor
  • 500 g viaszos burgonya
  • 4 sárgarépa
  • 1 hagyma
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 tojás
  • só
  • 3 evőkanál derített vaj

készítmény

  1. Hámozzuk meg, negyedítsük meg, magozzuk és aprítsuk fel az almát. Keverjük össze egy serpenyőben 2,5 evőkanál cukorral, fahéjjal és fehérborral. Keverés közben forraljuk fel, és enyhe tűzön kb. 5 percig puhán főzzük.
  2. Hámozzuk meg és reszeljük le a burgonyát, a sárgarépát és a hagymát. Keverjük össze liszttel, tojással és egy csipet sóval.
  3. A serpenyőben felmelegítjük a derített vajat, és fakanállal adjuk hozzá a pufferkeverék egy részét.
  4. Süsse a palacsintákat mindkét oldalán közepes lángon aranybarnára. Csepegtesse le konyhai papírra.
  5. Durván pürésítse az almát. Tálaljuk az almakompóttal megszórt burgonyás palacsintákat, a maradék cukrot és fahéjat.

Tipp: Az alkoholmentes változatnál egyszerűen cserélje le a fehérbort almalével.

Még több recept a füzetben!

Mindig a siker garanciájával és az a különleges csavar: Az essen & drink weboldalon még több remek mindennapi recept található - minden napra, és természetesen a Tim Mälzerrel ellátott füzetben is - keresse fel a megrendelést itt!