Burgonyás rakott kelbimbóval - vegetáriánus recept
Kis káposzta nagyon nagy - finom rakott túróval
Kedvelned kell őt, a kis káposztát. De ha már megízlelte, biztosan megtalálja ezt a vegetáriánus receptet Önnek is finom krumplis rakott szeretem a kelbimbót és a túrót. 🙂
Az óvodában a kelbimbó inkább népszerűtlen zöldség volt a tányéron. Ma ez az Téli zöldségek még valamit az igaziaknak Ínyenc. Ezt a furcsa káposztát sem szerettem igazán soha, mert nekem mindig túl keserű volt az íze. De most azt gondolom, hogy biztosan élvezheti a kelbimbót. Legyen át erős és fűszeres aroma nem csak köretnek alkalmas sok remek ételben. Fő összetevőként, például a vegetáriánus burgonyás rakott ételben, ez egy nagyon vitaminokban gazdag alternatíva a húshoz és a társhoz.
Amit akkor még nem tudtam, a kelbimbó tele van velük egészséges ásványi anyagok és vitaminok. Igazi „egészségügyi káposzta”. Mivel 100 g ehető adag van a birtokában 42 mg kalcium, 85 mg C-vitamin. sőt még 3,4 g fehérje.
Ha a kelbimbó helyesen készül, ízük sok receptet javít. Ez a szokatlan is burgonyás rakott nemcsak a kelbimbó íze jó finom, de egész is lehet könnyen elkészíthető.
A burgonyát és a hagymát megpároljuk
A rakodhoz vágod az elsőt Burgonya kis kockákban és pároljuk össze a kivágottakkal Hagyma és valami vaj egy serpenyőben. Ezután az egészet zöldségalapléval és Finomított krém.
Végül hozzáadunk sót, borsot, fokhagymát, petrezselymet és citromlevet, és mindent kb Pároljuk 8-10 percig.