Burgonyasaláta a tesztben Kevesebb kalóriatartalmú ecettel és olajjal

Bonn - Sokan élvezik a finom burgonyasalátát grillezett hússal. Szerencsére a szupermarket termékei általában káros anyagoktól mentesek és meggyőző ízűek.

Ez a Stiftung Warentest vizsgálatának eredménye volt. A laboratóriumban az élelmiszer-ellenőrök 22 csomagolt burgonyasalátát vizsgáltak meg. Minden második terméket "jónak", tízet "kielégítőnek" minősítettek. Csak egy szerves salátát ítéltek "elegendőnek", mert megnövekedett csíratartalom volt kimutatható. A tesztelők kisebb hibákat, például burgonyaszemeket, sötét foltokat, szürke szeleteket és kissé régi ízt találtak a termékek kétharmadában.

kalóriatartalmú

Rendszerint egy adag burgonyasaláta nagyon kalóriatartalmú - különösen az észak-német változat majonézzel vagy salátakrémmel. A könnyű termékek sem kivételek. Kolbásszal és steakkel kombinálva az étkezés kalóriabomba lesz. Könnyebb alternatíva a dél-német specialitás, ecettel és olajjal öntetként. Ha maga készíti el a krumplisalátát, tudatosan figyelhet a vonalra. A viaszos burgonyát csak azután főzzük meg, hogy ecettel, olajjal vagy joghurttal tálaljuk. A salátát ízlés szerint finomíthatjuk apróra vágott uborkával, paprikával, tojással vagy hagymával. (támogatás)