Burgonyasaláta - okos recept EAT SMART

Burgonyasaláta - okosabb - könnyű és nagyon lédús: burgonyasaláta minden alkalomra

recept

Egészséges, mert

Okos tipp

Táplálkozási értékek

Az uborka tele van egészséges összetevőkkel, például fisteinnel, amely támogatja az agy teljesítményét. A keserű anyagok aktiválják az emésztőrendszer nedveit és enzimjeit a májban, az epehólyagban és a hasnyálmirigyben. Ezenkívül főleg vízből áll, ezért kevés kalóriát tartalmaz. A burgonya a komplex szénhidrátoknak köszönhetően hosszan tartó jóllakottság érzetét kelti. Állítólag képesnek kell lenniük a vérnyomás csökkentésére is.

Adjon bátran mustárt a burgonyasalátához: Az uborka és a kapor kombinációja jól passzol a mustárhoz, és a benne lévő mustárolajok erősítik az immunrendszert. A majonéz nélküli burgonyasalátához párolt halfilé, friss spárga, grillezett hús vagy zöldség illik.
A burgonya kiválasztásakor mindenképpen viaszosakat kell választania, mivel vágáskor megtartják alakjukat. Az Annabelle fajta például korai burgonyafajta, Linda és Nicola meglehetősen közepesen korai.