Butternut tök leves gyömbérrel FOODBOOM
Próbálja ki egyszerű sütőtöklevesünket vajtökötökkel, reszelt gyömbérrel és tejszínnel. Pillanatok alatt készen áll, és nagyon felmelegít!
| hagyma | 1 |
| Gerezd fokhagyma | 2 |
| gyömbér | 40 gramm |
| Butternut tök | 400 gramm |
| vaj | 20 gramm |
| fehér nádcukor | 1 csipet |
| só | |
| Zöldség leves | 400 milliliter |
| krém | 100 milliliter |
| bors | |
| Szerecsendió, reszelt |
Hámozzuk meg és kockára vágjuk a hagymát. A fokhagymát megpucoljuk és durván felaprítjuk. Hámozza meg a gyömbért. Vágja a tököt hosszában, vegye le a magot és vágja nagy darabokra.
A vajat egy lábasban felmelegítjük. Körülbelül 5 percig pirítsd benne a hagymát, a fokhagymát, a gyömbért és a sütőtöket cukorral és sóval. Deglaze növényi alaplével és pároljuk körülbelül 30 percig. Ezután finomra pürésítjük.
Keverje össze a levest a tejszínnel, és ízesítse sóval, borssal és szerecsendióval.