Búzaallergiás tünetek, kezelés és diéta tippek
A búzaallergiát a búzatermékek fogyasztása váltja ki. Az érintetteknek teljesen módosítaniuk kell az étlapjukat. Megmondjuk, hogy mely tünetek szólnak az allergia mellett, és mit kell figyelembe venni a diéta során.
Búzaallergia okai
Oldja meg azokat, akik búzaallergiában szenvednek cipó, Tészta és gabona valamint sok más gabonatermék allergiás reakciót okoz. Az immunrendszer különösen erősen reagál a búzamagokban található fehérjékre, és antitesteket képez ellenük.
Van egy elsődleges búzaallergia, amelyben a bélnyálkahártya allergiás reakciót vált ki, amint érintkezik a fehérjével. Különösen a gyermekek szenvednek az allergia ilyen formájától. Általános szabály, hogy a búzaallergia sok érintett gyermeknél megszűnik iskoláskorban, hasonlóan a Fehérje allergia az eset.
Sok felnőtt elsősorban az úgynevezett WDEIA-ban szenved. Ez a búzaallergia speciális formája. Az allergia ezen formája akkor vált ki, amikor az érintettek búzatermékek elfogyasztása után fizikailag megterhelik magukat, súlyos stressztől szenvednek vagy gyógyszereket szed.
De csak belélegezni búzaliszt egyfajta búzaallergiát okozhat, különösen a péknél. Ezt a fajta allergiát akkor "pékasztmának" nevezik. Az érintettek azonban általában búzát tartalmazó ételeket fogyaszthatnak.
Útmutató a hírlevelhez: Csináld meg magad vásárlás helyett. Házi gyógymódok vegyszerek helyett. Javított receptek készételek helyett. Hírlevelünk rendszeresen hasznos tippeket nyújt Önnek ...
Ezek a tünetek búzaallergiára utalhatnak
Számos tünet utal búzaallergiára. Nem mindegyiknek kell egyszerre bekövetkeznie. Ezenkívül az érintett személyeknél különbözőek lehetnek. Tanulmányok szerint a leggyakoribb tünetek a következők:
- gyomorfájdalom
- Hányás
- hasmenés
- A nyálkahártya duzzanata a bőr szájában és torkában
- Csalánkiütés
- Ekcéma
- allergiás nátha
- asztmás panaszok
Ha a búzatermékek elfogyasztása után egy vagy több tünetet tapasztal, allergiás tesztet kell végeznie orvosával. Beszélnek Önnel az Ön kórtörténetéről és étkezési szokásairól.
Ezután vér- és bőrvizsgálaton kell átesnie. Meghatározták azt az anyagot, amelyre allergiás. Például, ha a WDEIA érinti Önt, az omega-5 gliadin elleni antitestek vannak a szervezetében. A provokációs teszt bizonyosságot ad a jelenlévő allergiával kapcsolatban.
Ha gyomor-bélrendszeri tüneteket tapasztal, sürgősen keresse fel orvosát, hogy kiderüljön-e celiakia. Ez egy erős Glutén intolerancia. Az orvos ellenőrzi, hogy a szervezetben nem alakul-e ki antitest a glutén ellen.
Mit tegyünk, ha búzaallergiája van?
Eddig csak egy módszer volt a búzaallergia kezelésére: az étrend megváltoztatása. Ha ez a típusú allergia érinti Önt, akkor használjon búzát, de búzaszerű típusú gabonákat is, például Tönköly, elkerül. Ezért figyeljen az étele meghatározott összetevőire. Kerülni kell a búzalisztet, keményítőt vagy panírozást tartalmazó ételeket. A táplálkozási szakember segít személyre szabott étkezési terv elkészítésében.
Ha celiakia van, akkor muszáj gluténmentes takarmány. Kerülni kell az olyan ételeket, mint a pizza, a kenyér, a tészta és a süti, mert ezek szinte mindig tartalmaznak glutént. Másrészt könnyen fogyaszthat gyümölcsöt és zöldséget, diót és tejterméket.
Ha WDEIA-t diagnosztizáltak nálad, győződjön meg arról, hogy mindig van-e nálad sürgősségi készlet. Ennek adrenalininjektort, kortikoszteroidot és antihisztamint kell tartalmaznia.