Búzadara mazsolával, hagymával és fűszerekkel 6 fő számára - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • . 3 lilahagyma
  • . 50 g mazsola
  • . 1 teáskanál méz
  • . olivaolaj
  • . 500 g közepes durumbúza búzadara
  • . 1 evőkanál ras el hanout
  • . 1 teáskanál négy fűszerből
  • . 1 teáskanál fahéj
  • . 40g vaj
  • . frissen őrölt bors

Készítmény

A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk, a szőlővel és 15 cl vízzel egy serpenyőbe tesszük, és 10 percig forraljuk

mazsolával

Amikor a víz elpárolog, adjunk hozzá egy csepegtető olívaolajat, sót, borsot, mézet, és hagyjuk nagyon gyengén forralni 20 percig

Közben tedd a búzadarát egy mikrohullámú sütőbe bevihető tálba a fűszerekkel, sóval és borssal, és önts rá 60 cl forrásban lévő vizet, a búzadara gyorsan felszívja, de ha számodra túl száraznak tűnik, adj hozzá még egy kevés forró vizet. és hagyjuk duzzadni.