Búzadara saláta recept; csúcs; e; tök és; a feta
Különleges ebéddoboz, étvágygerjesztő kis saláta fűszeres kuszkusz búzadarabból, tökkel és fetával.
Isabelle Bonneau
Hozzávalók
Termelés
- Nehézség
- Készítmény
- Főzés
- Teljes idő
- Könnyen
- 30 perc
- 20 perc
- 50 perc
Készítmény
- 1 Hámozza meg a tököt és vágja kockákra, amelyeket egy tepsire tesz. Szétszórjuk a hámozatlan fokhagymagerezdeket. Megszórjuk egy csepegtető olívaolajjal, sóval és borssal. Helyezzen egy sütőpapírt a tökre, és süsse 180 ° -on 15-20 percig. Késsel szúrva ellenőrizze a főzést, a pengének be kell ásnia. Vigyázzon, ne főzzön túl sokáig, mert a tök beleeshet a salátába. Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni.
- 2 Közben öntsük a búzadarát egy tálba a raz-el-hanout-tal és a reszelt narancshéjjal. Öntsük a forró húslevest, fedjük le egy tányérral, és hagyjuk állni körülbelül 6 percig, hogy a kuszkusz mag megduzzadhasson. Ezután egy villával összekeverjük a búzadara levegőztetését, és hagyjuk kihűlni.