Caprese saláta - az ikrek nyüzsgő élete
Szia csajaim! Ma szeretnék megosztani veletek egy jó saláta receptjét, amelyet imádok, ez a caprese saláta !
Azok számára, akik nem tudják, mi az, ez egy saláta, felváltva paradicsom- és mozzarellaszeleteket, bazsalikommal. Olasz finomság Capri szigetéről, amelyet Farouk egyiptomi király az 1950-es években világszerte népszerűvé tett. Ez a caprese saláta paradicsom mozzarella salátaként is ismert.
Mielőtt megosztanám veled a receptet: Készítettem egy útmutatót a mozzarella kiválasztásához, hogy egy "igazi" buffala mozzarellát vegyél a recept elkészítéséhez.
HASZNÁLT HASZNÁLATOK:
(Ha meg szeretné vásárolni őket, kattintson a képekre. Ha ezeket az eszközöket közvetlenül a linkemről vásárolja meg, hozzájárul a blog fennmaradásához anélkül, hogy többet fizetne a termékért. 😉)
ÖSSZETEVŐK:
- 1 paradicsom
- 1/2 mozzarella (1/2 kezdőnek, 1 egész, ha ez a főétel)
- 1 evőkanál balzsamkrém (opcionális)
- olivaolaj
- bazsalikom
- só
- bors
Caprese saláta recept/Paradicsom Mozzarella saláta
Bejegyzéshez: 1/2 mozzarella/fő.
A mozzarella elkészítése
- Nyissa ki a mozzarella táskát, és tartsa a levét légmentesen záródó dobozban !
- Vegyük a mozzarella felét, és tegyük vissza a másik felét a dobozba !
Tipp: a mozzarellát teljesen meg kell fürdetni a levében! Ellenkező esetben kiszárad és megsárgul !
- A deszkán vágja csíkokra a mozzarellát.
A paradicsom elkészítése:
- Mossa meg a paradicsomot.
- Vegye el a szívét.
- Vágjuk a paradicsomot szeletekre.