Cékla - a hipertónia fontos orvossága - Alphega Gyógyszertár
A cékla évtizedek óta része étrendünknek. A cékla azonban nem nő a spontán növényvilágban: a rómaiak vezették be és fejlesztették ki a répakultúrát Európában. A céklát elsősorban sajátos színe különbözteti meg, de az étrendünkben betöltött jelentősége a benne lévő tápanyagoknak köszönhető.
Cékla: tápanyagok, például vas
Savanyú komponens formájában heringben vagy nyers salátában más zöldségekkel - a répára nem fordítanak kellő figyelmet. Bár a múltban úgy vélik, hogy a céklalé sajátos színe miatt vérmegújító hatású. A betanin a festék nem az egyetlen pozitív tényező a répában. A B-vitamin, a folsav és a vas nyom különösen fontos az új vér képződéséhez. A vashiány ellen gyakran ajánlják a céklalé fogyasztását. Az emberi test azonban könnyebben átalakítja az állati eredetű vasat. Ezért ajánlott a vegetáriánusoknak olyan ételeket és italokat fogyasztaniuk, amelyek C-vitamint tartalmaznak (pl. Narancslé), vagy répa formájában nyers salátában, mivel sok tápanyag elvész a forrásban.
Cékla magas vérnyomás ellen
A kutatók megállapították, hogy az edzettség javítható a céklalé rendszeres fogyasztásával. A ribizli léhez képest a céklalé sokkal előnyösebbnek bizonyult. A céklalevének azonban van még egy pozitív és jelentős hatása, nevezetesen a hipertónia csökkenése. A magas vérnyomásban szenvedőknek ajánlott napi fél liter céklalevet fogyasztani. A jótékony hatás az első órában jelentkezik; a maximális hatás három-négy óra elteltével jelentkezik. A jótékony hatás akár 23 órán át is kitarthat, így a magas vérnyomásban szenvedő beteg csak két napi napi pohár répalé után számíthat be jelentős jótékony hatásokra. De légy óvatos: a cékla sok oxálsavat is tartalmaz, amely elősegíti a vesekő kialakulását. A vesekőre hajlamosaknak céklát kell enni kis mennyiségben.