Cékla carpaccio - saláta; tél - a hab a mezen
2020. január 16
Répa carpaccio mézes-diós vinaigrettel - a meggy a mezen
A saláták nem csak a nyári menükre szolgálnak, bár télen még mindig gyakrabban vágyunk a levesre, mint a hideg ételekre. A magam részéről szeretek ebédelni egy salátával, és értékelem, hogy ízletes és csinos, egyszóval vágyakoztatja.
A cékla csinos színeivel tökéletes a téli saláta feldobásához, és ha ennek a gyökérzöldségnek a különféle fajtáival játszunk, egyszerűen wahouu ételeket készíthetünk, főleg chioggiával, nagyon csinosak, csíkosak.