Cékla- és almasaláta recept - ÉTEL ÉS IGY

Cékla és almasaláta

Ossza meg ezt a tartalmat

Energia: 538 kcal, szénhidrátok: 32 g, fehérje: 15 g, zsír: 37 g

savanyú alma (150 g, pl. Elstar)

Evőkanál citromlé

El El almalé

El El napraforgómag

Csipet só

Répa répa zsázsa

1. Ha zöld van, vágja le úgy, hogy kb. 1 cm maradjon, ez megvédi a gumókat a "vérzéstől" főzés közben.

2. A főtt cékla gumókat szűrőedény felett ürítse le és alaposan öblítse le hideg vízzel.

3. Vágja le késsel a leveleket és a gyökereket. A kezek tisztán tartása érdekében a legjobb, ha eldobható kesztyűt visel.

4. Ha a gumókat jól kioltották, a bőrt könnyen lehúzhatja a kezével.