Cékla steak veggie burger recept (egyszerű, gyors)
2016. június 07
Vegetáriánusnak lenni nem jelenti igazán jó klasszikusok kihagyását. Ezért bemutatjuk nektek ezt a vegetáriánus receptet zöldséges steakkel, hogy összeállítsuk ezt a zöldségburgert. Tehát ezt a vegetáriánus cékla steak burger receptet könnyű elkészíteni. Burger zsemléből, spenótból és céklából áll, csak tüzet fog látni!
- A répapecsenyékhez:
- 4 főtt vörös cékla
- 12 c. zabpehely
- 2 lilahagymát
- 4 tojás
- 4 gerezd fokhagyma
- 10 friss bazsalikomlevél
- 1 C. evőkanál olívaolaj
- só, bors
- A hamburgerek esetében:
- 4 hamburger zsemle
- néhány spenótlevél
- 1 marék vízitorma
- néhány rózsaszín retek
- szójakrém
- apróra vágott kapor
- só bors
Főzési idő: 10 perc
Pihenőidő: 30 perc
Először készítsen elő minden egyes céklalecset. Ehhez törölje le a főtt vörös répát és reszelje le. Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a lilahagymát és a fokhagymát. Egy salátástálban összekeverjük a reszelt répát, az apróra vágott lilahagymát és a fokhagymát, valamint egy jó csepegtető olívaolajat. Hozzáadjuk a tojást, a zabpelyhet, a sót és a borsot, majd jól összekeverjük. Tisztítsa meg és csavarja ki a bazsalikomot. Vágjuk fel és adjuk hozzá a keverékhez. Keverje jól össze, amíg kompakt, homogén pasztát nem kap. Hagyja állni a hűtőben 30 percig.