Céklasaláta fetával; gyógyszertári magazin

Ez a saláta remek ízű és jól néz ki

gyógyszertári

Céklasaláta fetával

4 fő részére:

1 kg cékla, 1 csokor újhagyma, 80 g dió, 3 teáskanál fehér balzsamecet, 2 teáskanál reszelt torma (üveg), só, bors a malomból, 1 teáskanál olívaolaj, 150 g csökkentett zsírtartalmú juhsajt (feta, 9% zsír i .Tr.)

Készítmény:

Tisztítsuk meg a céklát, főzzük kevés vízben, amíg szilárdan nem harap, hagyjuk egy kicsit kihűlni. Vékonyan megpucoljuk, felezzük vagy negyedeljük és szeletekre vágjuk. Vágja az újhagymát finom karikákra. A diót bevont serpenyőben zsír nélkül megpirítjuk. Keverje össze az ecetet a tormával, sóval és borssal. Tartsa vissza az olajat. Óvatosan keverje össze az öntetet céklával, hagymával és dióval. Kenje meg a salátát a tányérokon. Tálaljuk az összetört fetával.

Adagonként: Körülbelül 320 kilokalória, 14 g fehérje, 18 g zsír és 25 g szénhidrát

Tipp: Sült burgonyával tálaljuk.